静岡御当地グルメ・浜松餃子


先日「しぞーかおでん」を紹介しましたが
本当に「しぞーか」なの??と、質問を頂きましたので
証拠写真を載せておきましょう^^

さて、今夜は「しぞーかおでん」、「富士宮焼きそば」に次ぐ
静岡B級グルメのひとつ、「浜松餃子」に挑んできました。

地元、浜松の有名店では
連日、長蛇の列だそうですが、
今日行ったのは、掛川市内にある
「金の豚」という中華料理店です。
ファミレススタイルの中華屋さんで
「ばーみやん」をもう少し濃厚にした感じの店。
「餃子の王将」のボックス席を多くした感じ。
そして、出てきた「浜松餃子」は・・・・

非常に特徴のない姿形ですね。
大きさも、形も、雰囲気も
まるで家の餃子のよう・・・。
しかし、一口食べてみると、

これがまた、なんともオーソドックスな風味。
どぎつくニンニクが効いている訳でもなく
肉汁がドクドク出てくるでもなく、
まるで、家の餃子のよう。
タレも、醤油にラー油と酢を小皿で混ぜる
ごくごく普通の調合です。
つまり、非常に食べやすい
軽くどんどんイケル味です。
一皿六個が一瞬で消えました。