正月といえば餅ですが、
わたくし、雑煮だろうがあべかわだろうが
ヨモギだろうがきな粉だろうが、餅が大好きなのです。
そんな中、手軽で最も得意とする餅料理。。。。。
それは餅のバター焼きです。

先ず、熱したフライパンにバターを溶かし・・・

弱火にしておいて、餅を放り込みます。
じっくり焼いて、焦げ目が付いてきたら・・・

ひっくり返して、反対側も焼く。
隣同士がくっつくくらいになってきたら出来上がり。

ここで、チーズを乗せても良いですね。
あっさり塩味でも十分いけます。

アメリカのスーパーで買った
ミルに入った岩塩をカリカリカリ・・・・。
とっても簡単、あっという間。
ビールにも合いまっせ＾＾　　　たぶん。
是非お試しを・・・＾＾