仕事場での昼食は、もっぱらパン食です。
客先の社員食堂も、立派なものが有るんですが
スンゴイ人数の現地人の中に入って行くのが
どうも腰が引けて、ついつい詰所でパンを食べる日々です。
それと、もう一つ、このパンがメッチャ美味しいんです。
中でも一番お気に入りがこれ・・・・・。

分類から言うと、デニッシュの種類でしょうね。
表面の胡麻が特徴ですが、手に持つとずっしり思い。。。。
実はこれ、アンパンなのです。

日本のアンパンも、上に胡麻が散りばめられているのがありますが
あんこと胡麻は、相性が良いのですね。
デニッシュ生地の食感と風味が、
アンコとの相性、抜群です。
これと同じ種類でチョコ入りもあります。
そして、もう一つ。。。。。

これも、デニッシュ系で、うずまき型です。
これは特に何も入っていませんが
微妙に砂糖がまぶしてあって、
デニッシュの層から湧き出すバターの風味と
結晶化した砂糖がいい感じ。

渦巻きの、バターの層に沿って
ぐるぐるほどきながら食べます。
これらのパン。
実は、ホテルでの朝食バイキングに並んでるもの。
それをこっそり、紙ナプキンに包んで、かばんに忍ばせるのです。
日本では、恥ずかしくてなかなか出来ないけど、
ここは中国。
チベットのそのまた奥地から出てきた田舎者のふりをしてれば　大丈夫。
だって、美味いんだも～～ん。