こんにゃく工房ICHI-RYU


本日は、午後から砥部焼き窯元「ヨシュア工房」さんへお伺いします。
ご存知ポッキーさんの工房です。
先日5月5日の「クルクルろくろ体験」で作成した器に
いよいよ絵付けを施す日なんです。
せっかくの器を、絵付けでグレードダウンさせないようにと、
そう思うのですが、これがなかなか・・・・。ムツカシイ。
どんな出来栄えになることでしょう。
また、追ってレポートいたしますね。
さて。  このポッキーさんの工房での体験会は2部構成になっていて
まじめな砥部焼き体験会の後は、
楽しいグルメ&トークパーティーが控えているのです。
毎回、参加者の手作りスイーツであったり、手打ちうどんであったり
有名店のお菓子であったり・・・・・
さまざまな食材と、そして、参加者の爆笑トークで過ごす数時間。
これがまた楽しいのです!
今日の我が家からの持参品は
シコチュー名物、一柳こんにゃく店のこんにゃくケーキですよ。

空飛ぶくじらの壁画が目印のこんにゃく工房です。
全部で12種類あるんですが、
すべてをひとつずつ用意しました。

プレーン:甘さ控えめ。しっとりした食感がうれしい。ベーシックケーキ。【112kcal】
ココア:根強い人気のココアケーキは、甘さを抑えたビターな味わい。【116kcal】
みかん:ふんだんに使った伊予柑の皮が見た目にも綺麗なすっきり
甘酸っぱいおすすめのケーキ。【120kcal】

紅茶:香り爽やかなアールグレイのしっとりした上品な味わい。【117kcal】
きなこ:素朴で懐かしい挽きたて大豆の香ばしさが好評。【119kcal】
ごぼう:食物繊維たっぷり。男性にも人気なおすすめケーキ。【109kcal】

よもぎ:ほのかな風味で癖のない食べやすいヨモギのケーキ。【112kcal】
ごま:栄養豊富なゴマをたっぷり使った、体に優しいケーキ。【119kcal】
お茶:煎茶葉をそのまま使い、風味と栄養を丸ごと閉じ込めた和風味のケーキ。【111kcal】

くり:大粒の栗入りで食べごたえ満点。【163kcal】
キャラメル:全世界で好まれるキャラメル味のケーキ。
カロリーの低さが驚きです。【104kcal】
あずき:北海道産の小豆100%使用。あんの多さと上品な甘さに注目。【145kcal】
以上12品。オールスターキャストです(笑)
こんにゃくケーキのレヴューに関しては
参加者からのレポートを待つことにしましょう。
そんなこんなで、今夜の帰宅は遅くなりそう。
普段は、毎夜20時頃 記事更新するのですが
今日はあらかじめこの記事をアップしておきます。
天気予報によると、台風は今夜最接近!
ちょうど松山から帰ってくる頃、大雨洪水警報が出ているかも。。。
無事帰れるかな~~~~。。。