漫才とコタツとお好み焼き


昨日、今日、ずいぶん冷え込みましたね。
こんな日は、鍋。
鍋もいいけど、お好み焼きはどう?
と、言うわけで我が家はお好み焼きです。

頂きものの、つぐね芋がこれでもかっ!と入っていますよ。
そして、我が家的マイブーム。
蒸かしたじゃがいもがゴロゴロと入っているんです。
そして、肉は豚バラが必須。

ホットプレートの、設定温度を少し下げて
気長に焼きましょう。

どうです!このコンガリ感!!
表面と、豚肉はカリカリ!
中は、つぐね芋でフワフワ!

微妙に、ソースが鉄板にこぼれて
香ばしいのなんのって。。。。
う~ん、たまらん!
さあ、それではいただきます!