昨日の「古木里庫のみの市（木の時間）」のレポートで、
実は、内緒にしているものがあるんです。
それが「シマポン」。

「ポンスナック革命」というコンセプトですよ。
ポンスナックって何でしょう？
なんと、ポン菓子です。
私の地元では、パットライスと言います。
お嫁入りに配るから「おいり」とも言います。
全国的にはポン菓子で通っているようですね。

よく見るタイプのポン菓子製造機に比べtら、
随分小さな卓上タイプ。
これを引っさげて、小豆島からやってきた
ポン菓子屋さんです。
島を伝え、島を巡る・・・・・。
まさに夢を膨らます、ポン菓子屋さん。

それにしても、このポン菓子製造機、
わたくし、興味津津。
蒸気機関車の模型を思わせる風貌も
何やら惹きつけられるんですけど・・・・。

すでに出来上がっていた、
オーソドックスなお米のポン菓子を購入して先ずはいただきましたが、
これが、砂糖をまぶしてないプレーンなタイプにも関わらず
ほのかに甘く、出来立てでサクサク。。。。
ポン菓子屋さんのお父さんが、善通寺で育てているお米だそうです。

続いて作ってくれたのが、小豆島のそうめんを使ったポン菓子。
そうめんの、端切れを使っているんです。
そうめんなので、今度は絶妙な塩味が効いていて
まさにこれはポンスナックと呼べる味。
酒の肴にもってこいだと言ってましたが
これって、汁物に浮かべても美味しそう＾＾

そして、作る工程がまた楽し。
製造機は小さくても、例の爆発音は
十分迫力ありますよ。
それでは、動画でお楽しみください。
因みに、泣いているお子様は、
この音にビビっているのではありませんが、
爆発音のあと、鳴き声が一段と大きくなったところを見ると
若干、ビビったかも知れません（笑）