大通り沿いの道端に、「ＴＥＢＵ　ＭＵＲＩＮＩ」と書いた
移動式の屋台があればそれは、サトウキビジュースの店です。

サトウキビをイメージした、明るい緑色が、
この手の店のトレードマークです。

バイクで引っ張るトレーラーに
商売道具一式を組み込んで
移動できるようになっています。

ここが、サトウキビジュースを絞るところ。
大きさによって、ロールの間隔を調整します。

こちらがサトウキビ。
皮は剥かれて、長さも切りそろえられています。

ジュースを絞っているところ。。。
結構な量のジュースが流れています。

この絞り機を駆動しているのが、
下部に格納されたエンジン。
上の絞り機と、ベルトでつながっています。
先日、インドで見たものは、
走行用のエンジンと、絞るためのエンジンが
同一のもので、トランスファーで切り替えていました。

間もなくジュースが完成するというときに、
バイクに２ケツの若い娘が、ジュースを買いに来ましたよ。
植物由来の純度１００％ジュースですから
美容と健康に良くて、若い女子には人気だそうですよ。

出来上がりはこんな感じ。
竹のような微妙な青臭さがあるけれど、
自然の甘さとは思えないほど、
スィーティーでフルーティーですよ。
グビグビいけます。
これ、炭酸で割っても美味しいかも・・・。