世界遺産登録記念・赤富士蕎麦


今夜は蕎麦屋。

地元で言うと、そば吉みたいなファミレス系チェーン店。

サガミという、名古屋が本店の店で、

東海地方中心に、近畿から関東まで展開しています。

東証一部上場している会社です。

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味的には、クセのない大衆的な味で、

セットメニューが充実していますね。

さて、メニューを眺めて、まず目についたのが

「世界文化遺産登録記念・赤富士蕎麦」

駿河湾産の桜海老を使っているというので

こいつを攻略してみましょう。

DSCN7709やって来たのは、どんぶりにてんこ盛りの冷たい蕎麦。

蕎麦で作った富士山の

麓辺りには、カイワレ大根が散りばめられて、

山頂付近には、白雪を模した

千切り大根がたっぷり乗っています。

 

 

DSCN7713更にその上に、桜海老のから揚げが

大量に振り掛けられていています。

 

この海老が、サックサクで美味い美味い・・・。

これだけでもおやつになる^^

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付け出汁はあったかい出汁で

海老天のふやけ具合がこれまた蕎麦にマッチ。

 

大衆的な蕎麦屋で、あんまり期待はしてなかったけど、

このご当地トッピングは、大当たり。

御馳走様でした。

 

 

さて、明日はいよいよ四国へ帰ります。