店の名前は「プラスワン」

 

何度このサイトに登場したことか・・・。

 

ご覧の様に、どこにでもある喫茶店。

入ったらすぐに週刊誌の棚があって、

新刊がずらりと並んでいます。

 
いかにもビジネスマンの憩いの場所的でしょ？

 

そして定食も、どこにでもある感じ。

メインにサラダが添えられて、

ご飯とみそ汁がついてくる。。。。

そんな、ごく普通の喫茶店に、

こんな絶品があるんです。

それがこの、「豚の生姜焼き」

トンカツにするくらいの大きさが２枚。

そのボリュームもさることながら、

こってり絡まったソースがやたら美味いんです。

 

臭みを消すために生姜を使うというような、

負のベクトルではなく、

なんなら、生姜がメインで豚が脇役くらいの勢いで

パンチの効いた生姜ソースなんですよ。

これを食べると、ああ福島へ来たなあ、とつくづく感じます。