道の駅「とよはま」の隣に、

コンビニ「ポプラ」がありました。

そのコンビニが閉店したのと入れ替わるように、

さらにその隣に、うどん店が開店しましたよ。

たしか、最初はたこ焼き屋で始まったこの建物。。。

しばらくして、うどん屋になったけど

どちらも長くは続かなかった。

それが最近、「丸佐屋うどん」という名前で

新装オープンしましたよ。

たまたま仕事現場が近かったので、

ちょっくら偵察に行ってみました。

かけうどんの小を注文。

そのお値段たるや、驚くなかれの３３０円。

讃岐ではかなり思い切った値段設定ですよね。

しかもセルフですから・・・（笑）

まあ、しかし、見た目は正統派の趣き＾＾

ゲソ天も小皿に取りました。

こちらは揚げたてで、しっとり感のあるタイプ。

中のゲソもまだ柔らかい。

鰹節の卸問屋である「マルサヤ」が直営しているそうです。

 

従って、鰹だしにはかなりこだわりを持っているよう。

 

伊吹のいりこのお膝元に、

東京本社のかつお節屋が殴り込み！？

という感じかな＾＾

 

さて、このお値段と鰹だし路線での健闘ぶりを

とくと見せていただきたいところです。