知られざるトッピング。


 

 

先ずは、このうどんを見てください。

一体、どこの店のうどんでしょう?

 

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解りづらいですが、かき揚げの下には

温泉卵が隠れています。

 

因みに、メニューは大か小のみ。

それぞれ、温かいのと冷たいのが選べます。

 

オプションは、生卵と温泉卵。

ネギとおろし生姜と、醤油が用意されています。

 

 

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通の方には、もうお分かりだと思いますが、

ここは、香川県高瀬町の「須崎食料品店」

 

県外ナンバーが、続々やってくる、

息の長い人気店です。

 

 

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店内には数席しかなく、

ほとんどの人は、店から出て

外のベンチでいただきます。

 

このオープンカフェみたいな雰囲気も

人気の秘密でしょうね。

 

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ここは、本来食料品店で、

そこで売るためのうどんを作っていました。

 

そのうどんを、その場で食べられるというシステムにしたら

どえらい人気になったというわけです。

 

 

 

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実は、隣の食料品店のレジ近くに、

このようなトッピングが、並んでいるんですよ。

 

県外などから来た人が、

意外とこのことを知らないという話を聞いたので、

今日は記事にしてみました。

 

うどんも絶品ですが、この家庭的な揚げ物類が、

かなり美味しくてオススメです。

休みは水曜日。

日曜しか行けないうどん好きの人も、

ここなら攻略できますよ。

是非、隣の店でトッピングもゲットして、

今をときめく人気店を攻略してみてください。

 

あっ、そうそう。閉店は午前11:30ですからお早めに。。。

 

 

香川県三豊市高瀬町上麻3778