岐阜の仕事場から、名古屋の熱田まで、

ナビで調べたら、４０分。

 

地元の四国中央市からなら、

「山越うどん」行くようなものです。

 

熱田の「蓬莱軒」。

そうです。ひつまぶし発祥のお店です。

１０年ぶりくらいにやって来ましたよ＾＾

 

昼前に到着したけど、１時間半待ち。

受付を済ませたら、待ち時間の間に、

熱田神宮へお参りするのがここでの常ですよ＾＾

 

 

木製のお櫃に、御飯が見えないくらい

うなぎが並んでいます。

 

そして、３種類の薬味が運ばれてきます。

 

その他には、最後のお茶漬け用だし汁が、

急須に入って運ばれてきます。

 

もちろん、肝吸いと奈良漬もセットです。

 

さて、まず最初はシンプルにそのまんま。

 

いわゆるうな重とは違い、

うなぎは刻まれているので、

ガッツリかっ込む感じでいただきますよ。

 

 

 

２杯目は薬味を乗せて。。。

刻み海苔とあさつき。

たったこれだけのトッピングで、

さっきとは、全く別物の味わいなんですね。

不思議だ。。。

 

 

 

はい、最後は出汁をかけて、お茶漬けで。。。

もちろんワサビも忘れずに。

 

１時間半も待ったのに、いざ食べ始めたら

１０分もかかってない＾＾

 

思わずおかわりしたくなったけど、

まあまあなお値段なので、そこは我慢したのでありました。