新しくなったBoutonさんを訪ねて来ました。

朝日山の西にありますよ。

 

つまり、朝日山から朝日が昇るというポジション＾＾

 

 

お店の名前は、「bake’s & coffee 6772」

小川のほとりの、のどかなロケーション。

 

目の前を、県道２３号線が走っています。

 

 

ちょうどこの日は、四国中央市から、

天然酵母パンのblanketさんが、

出張出店されていました。

 

我が家的に、大のお気に入りパン屋さんです。

 

しかし、もうすでにほとんど売り切れ。

残念ながら、食パンだけ購入しましたよ。

 

 

おっと、

いきなり、パンの出張販売に気を取られ、

肝心のお店レポートを忘れてた＾＾

 

Boutonさんと言えば、まったりホリデーや、

とんしょキッチンなどなど、超有名なマルシェイベントの仕掛け人。

 

その手腕たるや、スタッフ側だけではなく、

我々のような、客として伺うだけの側にも

かなり知れ渡っています。

 

そういうと、どんな強者かと思いますが、

実際お会いすると、ほんわかとした方で、

そのエネルギーとバイタリティーは

どこから出て来るのかと、不思議な感じ＾＾

 

 

この新しい場所は、小麦系の香ばしいものと、

コーヒー系の香ばしいものが揃ったスペース。

香ばしいもの好きが集う場所です。

 

 

 

聞くところによると、もう少しだけ海に近い方で

また少々趣の違うお店を出すそうな。。。。

 

そちらでは、雑貨などもそうですが、

聞き間違いでなかったら、

なんと！料理教室もあるとか？？

 

エプロン買おうかな＾＾

 

 

 

 

 

焙煎設備を備えた、炒りたて挽きたての、

プレミアムなコーヒーがいただける、

素敵な空間ですよ。