正直、告白しますと、ずっと「ヒュッテ」だと思ってた。

「ユト」と読むんですね。

 

高校時代、登山部に所属していた自分としては、

山小屋のヒュッテから、てっきりそう読むと思っていました。

 

まあ読みはどっちにしても、

意味はきっと、登山者や旅人の休息の場所。。。

そういう所から来ているんでしょうね。

 

たぶん。。。＾＾

 

とにかく評判のパンのお店。

 

週に何度かしか開店しなくて、

それも、サイトなどで確認して、

開店前から並ばないと、好みのパンはゲット出来ない。

 

中でも、マフィンはあっという間に無くなるそう。。。

 

表から見たら、ブロック作りの車庫のよう。

中に入ったら、やっぱりブロック。

ところが、それが、なんとも不思議。

味わいのある、洒落た雰囲気に仕上がっている。

 

そういう環境づくりも上手いけど、

自家製の天然酵母パンへのこだわりも、

人気の理由でしょうね。

 

パンのルックスが、すでに美味そうなんですよ＾＾

 

 

昼前に行ったら、案の定マフィンは売り切れ。

カンパーニュなど、数点をようやくゲット。

もっと早く行かなければならないですね。

 

 

入り口に、呼び鈴の押しボタンがあるんですが、

それを押したら、中で鳴るのがこのベル。

 

これって、昔、小学校の時作った

実験工作のベルじゃないですか？

 

そのベルの音も、まるでパンに降り注ぐ

エッセンスのようであるのですよ。