オススメの讃岐うどんはどこですか？

と、聞かれたら、迷わずここを教えます。

 

「須崎食料品店」の名の通り、

そこはれっきとした食料品店。

 

昔ながらの、小さなスーパーマーケットようなお店。

 

その一角で、うどんが作られています。

 

もともとは、自分の店で売ったり、

よそのお店に卸したりする、製麺所だったそうです。

 

そこで、茹で上がったばかりのうどんを、

提供し始めたのが、評判を呼び、

今では、讃岐うどんの激戦区の中でも

常に上位をキープする、有名店になったのです。

 

久しぶりに並んでみたら、妙なものを発見。

 

建築現場で使う、ポストという支え棒が、

天井を突き抜けて、二階の床を支えてる。

 

南海トラフ地震に備えて、

耐震補強しているのでしょうか？

 

 

さて、ここのシステムはと言いますと・・・。

 

まず、温かいのか、冷たいのかを選択します。

そして、大か小を選択する。

うどんに関しては以上です。

 

あとは、特製しょうゆをタラりと垂らし、

ネギや、おろしショウガや、七味や、味の素を

お好みでトッピング。

オプションで、生卵と温泉卵もありますよ。

 

 

うどんコーナーから、食料品店エリアへ行くと、

揚げたてのてんぷらなど、惣菜がありますので、

それを購入してトッピングするのもまた良し。

 

オススメは、揚げたてのコロッケ。

これは、うどんの後でもおやつ感覚で頂けます。

 

あ、そうそう。

午前１１時３０分頃には閉店ですので注意が必要。

そして、水曜が定休日です。