先日、どんぐりで色々楽しもうという企画で、

番組作りをしましたが、

私が担当したどんぐりコーヒー以外に、

仲間の宮崎さんが、こんな素敵なプログラムを

企画してくれました。

 

 

 

まず、どんぐりクッキー。

「マテバシイ」のどんぐりの皮を剥き、

薄皮も剥き、それをすりつぶしてクッキーを焼く。

 

 

このすり潰す工程で使ったのが、

なんと！昔懐かしい石臼ですよ。

 

上部の穴から、どんぐりを投入しながら、

石臼を反時計方向に回転させると、

どんぐりが粉になって出てくるのです。

 

 

参加したちびっこ達の力でも、

ゴリゴリ回せると言う、意外にも効率の良い、

まさにギアと呼べる道具です。

 

粉が挽けたら、クッキー生地と混ぜ合わせ

みんなで色んな形を作りましたよ。

 

 

それを予め熱したダッチオーブンで１５分ほど。

 

素晴らしくいい香りが漂ってきましたよ。

熱々のところを、フーフー言いながら味見。

 

めっちゃ香ばしくて、

全粒粉のクッキーみたいな食感。

 

焼けた端から、あっという間に無くなる。

 

 

うっかりレポーター用のクッキーが

無くなるところだった。

ここはしっかり味わってもらって、

テレビ向けの食レポを、しっかりやってもらわないと＾＾

 

どんなコメントしたのか、

放送日が楽しみです。

 

 

 

 

 

さて、次はどんぐり炊き込みご飯。

これも、宮崎さんが下準備をしてくれていたので、

皮むきどんぐりを投入して、圧力釜で炊くだけ。

 

こちらも１５分ほどで炊きあがり。

醤油の香りが食欲を誘います。

 

どんぐりは、カシューナッツのような食感で、

全くエグみもなく、ウマイウマイ。

 

 

お腹が大きくなったら、今度はコマ作り。

キリで穴を開けて、楊枝をツッコんで、

バランス良く楊枝の長さを調整したら出来上がり。

 

 

ちびっこ達でも、普通によく回るコマが出来ました。

誰が一番良く回るか、みんなで競争しましたよ。

 

 

さて、私はテキ屋のおっさんのように、

トトロを作りました。

 

これも、ちびっこでも簡単に作れるので、

みんな喜んでくれました。

 

 

たかがどんぐりですが、

これほど楽しめるとは。

 

大人も子供も、心底楽しんだ一日でした。

 

テレビの収録という目的ではありましたが、

これこそデイキャンプの楽しみ方だなぁ

と、ほっこりしましたよ＾＾