正式には、「STARBUCKS、Stainless　Steel　Dripper」

ペーパーを使わない、スレンレスの網を使ったドリッパーです。

最近の我が家のアウトドアコーヒーは、もっぱらエスプレッソマシンを

使ってます。

これはこれで大変重宝しているんですが、

たっぷりとした量を、ごくごくと飲みたい場合もあるでしょう。

折りたたみのペーパードリッパーも持っているんですが

山では、ペーパーレスがエコにもつながるという訳で

この度、ゲットいたしました。

ステンレスのフィルターは、

とてもキメの細かいものです。

ここに、中粗挽きに挽いた豆を入れて

ドリップするという仕掛け。。。。

2回分ほどのサンプルの豆を付けてくれました。

「お好みの豆はございますか？」

と聞かれたので、

「アウトドアで飲むから、すっきり系でオススメがあれば・・・」

と、申しますと、スマトラをチョイスしてくれました。

早速、試してみましょう。。。

ドリッパーを、コーヒーカップの上に乗せて、

後は、ペーパーと同じ要領。

蒸らした後、回しながら湯を注ぐ。

湯の落ちるスピードが、ペーパーより若干早い感じです。

さて、いい香りが立ち上りましたよ＾＾

やはり、す～っと湯の抜けが早かった分、

豆の特徴以上に、あっさりとした出来上がりになりました。

もう少し、豆の挽き方　きめ細かくても良いのかな？

まあ、アウトドアでゴクゴク飲むにはちょうど良いのかも知れません。

梅雨が開けたら、早速お外で試してみよう。。。

片付けも簡単で、なかなか宜しいのではないでしょうか＾＾

ブラックサンダーの進化は、止まる所を知らない。
これまでのあらすじはコチラ

さて、今日登場するのはその名も「エックス」
サイズは、レギュラーなブラックサンダーと同じです。

不気味に光る、ブルーメタリックの「X」の文字・・・。
今度は、どんな進化を遂げたのでしょう。

そのキャッチを見ると、
「チョコとナッツと雷神のコラボレーション」
チョコとナッツは良いとして、
雷神がコラボしているとは、これは凄い！
神がかりだ。
しかし、過大広告でJAROに叱られないだろうか？
おいしさは「もっともイナズマ級！」
意味不明だが、インパクトがある。
落雷に注意して、中身を見てみよう。

外観は、普通のブラックサンダーと変わりない。
ここ最近では、一番変化が小さい。
本来のブラックサンダーは、
チョコの中にココアクッキーが散りばめられている。
エックスはどうだろう？

なんと！今度はアーモンドがプラスされている！
と言うことは、あの強敵スニッカーズとの違いは
ヌガーだけになったということだ。
しかも、３分の１ほどの値段で・・・・・。
もちろん、ブラックサンダーが目指しているのは
スニッカーズではない。
もっともっと遥か彼方の、宇宙的な所だろう。
あまりにも遠く彼方を目指して
後ろから帰ってくるところが、憎めない。

四国も暑いけど、ここ岐阜もめっちゃ暑い！
今日から、しばらく岐阜に滞在です。
この辺りは、木曽川、長良川、揖斐川と
大きな川が流れていて、水都と呼ばれています。
水が豊富ではありますが、
地形が盆地で、夏はめっちゃ暑いんですよ。
去年の猛暑の時も、近くで３８℃超えを記録したほど。。。。
そんな街だからこそ、でしょうか
涼しげなスイーツがありますよ。

それがこの、水まんじゅうです。
大垣の駅前商店街には、いくつものお店が
店先に、この水まんじゅうを並べて売っています。
掛け流しの、水桶の中に
水まんじゅうがキンキンに、冷やされているんです。

各店ごとに、いろいろ工夫して
涼しさを演出していますよ。
水まんじゅうは、ぐい飲みくらいの陶器に入っているんです。
それを、お店の人が流水に当てて
プルリンと、取り出すのが面白い＾＾

一つ一つ、プルリンと取り出して
器に入れてくれるんです。
基本は、葛の皮にこしあんが入っている。
店によっては、オリジナルなものもいろいろ出しているようです。

目にも涼しく、食べてもひんやり。
風流というのが、まさにぴったりの
夏のスイーツです。

ニコンの、アドバンスドカメラ「Nikon　１」
こいつの新しいアイテムを、またまたゲットしました。

商品名は、FD-N1。
Nikon　１に、昔のキャノンのレンズを取り付けるレンズアダプターです。
レンズアダプターというものを使いますと、
異なったメーカーのレンズとカメラが
いろいろ組み合わせて使えるという優れものなんですよ。
ただし、制約もいろいろあって
使えないレンズや、使えない組み合わせも多くあります。
例えば、キャノンの古いレンズ（FDマウント）は
ニコンのカメラには使うことが出来ません。
マウントのフランジから、焦点面までの距離の関係で
カメラ内の機構に、干渉するからです。
ところが、Nikon１というカメラは、
このカメラ専用に新しく出来た、「１マウント」という独自のもの。
このマウントなら、キャノンのフランジバックを
気にすることなく、使えるということなんです。

マウントアダプターを、Nikon　１に取り付けて見ました。
これで、キャノンにEOS以前のレンズが
全て使えるようになります。
とは言っても、当然全てマニュアル操作。
ピントも、絞りも、シャッター速度も
全て手動で合わせなくてはなりません。

思い切って、キャノンの４００mm超望遠レンズを付けて見ました。
３５mm換算で、１０８０mmの超！望遠レンズになります。
これで、月を撮ったらどんなに写るでしょうか？
残念ながら、天の川どころか
窓からの、街の灯りさえ見えない。
織姫と彦星に負けないくらい、悔しい空模様であることよのう。。。。

朝、目が覚めると　海の方から地響きのような唸る音。。。。

それは、燧灘で　今が盛りのイワシ漁の船のエンジン音です。

伊吹島が有名ですが、燧灘沿岸の四国中央市にも

沢山のイリコ加工場があります。

イリコ漁というのは、

漁獲、陸揚げ、煮沸、乾燥、選別、出荷、

以上の全てを、一貫して行うという

特殊な生産形態なんです。

これを仕切っているのが、網元と呼ばれ

統という単位で数えられるそうです。

伊吹島には、１８統もの組織があるそうですよ。

漁の手法は、一つの網を２隻の船で引っ張る「パッチ網漁」と呼ばれる

もの。。。

船長の乗ったほうを真網（まあみ）、その反対側の船を逆網（さかあ

み）。

そして、一隻でついて行ってるのが手舟という運搬船。

この船が、めっぽう高速で、

採れたてのイワシを傷つけないように急冷しながら

岸の加工場へとピストン輸送するんです。

加工場へ到着したイワシは、

掃除機みたいな　フィッシュポンプというもので、一気に吸い上げられ

タンクに移されます。

タンクに入ったイワシは、手早くセイロに並べられ

海水のシャワーで洗浄されます。

もちろん、まだピチピチ　生きてます。

それが、いよいよ蒸し器に入れられて数分蒸されます。

イリコの大きさや、脂の乗り方で

蒸し時間は変わってくるそうで

そのあたりが、職人の腕の見せ所！

蒸せたイワシは、熱風に当てられ乾燥されて、

いわゆる「いりこ」の出来上がり。

知ったふうに書いたけど、後半は聞いた話。。。。

イリコの工場を、今年こそは見学したいなあと思うんですよ。

なんと言っても、日本一のイリコですからねぇ。