先日、フェイスブック友達が写真をアップしていて、
それを見た瞬間、無性に食べたくなってしまった。。。。
昔懐かしい、「梅ケ枝」。
柔らかだけど腰のある、
艶やかなお餅。。。。
この大きな袋は、幅２ｃｍほどの短冊状になっていて
ちょうど緑とピンクの感じが
枝垂れ梅のようです。
たぶん、この姿から命名されたんでしょうね。
この四角いタイプは、層になっています。
どちらも、ニッキの風味と
ほのかな甘さがあって、
そして、ヒンヤリとしたお餅の食感が特徴ですね。
これを、一色づつへぎながら頂く。。。。
この作業も、楽しみの一つ。
ちぎれないようにそっとへぎます。
観音寺市姫浜で、今も昔ながらのスタイルで
おはぎや、あんころ餅など
餅にこだわったお菓子を作っている老舗です。
「大西甘味堂」は
国道１１号線からすぐですよ。
懐かしい〜、食べてましたねー^^
ただ、｀あぶって｀はしたことなかったです。また違った味が楽しめそうですね。
昨日この近くのガソリンスタンド、セルフでリッター１３６円でした。シコチューはまだ高いなあ・・・。
☆らんどなあさん こんばんは＾＾
是非また味わって下さい。素朴で懐かしいですよ＾＾
あのスタンドも、もうしばらくの特価だそうですよ。
かなり周辺のGSから苦情が来たらしいです＾＾
懐かしいですね
私は実家が伊予三島市で、伊予三島駅や川之江駅のキオスクで売っていたのをよく買っていました。
と言ってももう４５年くらい前のことです。
当時、干からびて硬くなったのを油で揚げると非常に美味であると聞いた記憶があるのですが、その真偽やいかに？