知らずには絶対行きつかない場所にある
シコチューの隠れ家「花のぼり」
お洒落な和食のお店です。
味はもちろんですが、
器や、盛り付けがとっても美しい。
その盛り付け具合を、なんとか写真で伝えたい。。。。
ちょっと頑張って撮ってみました。
まあ、座敷の照明しか無いところなので
限界はありますが、美味しさが伝わるでしょうか。。。。

先付けは、若鮎とさざえ。
新緑の渓流を、若鮎が遡上するような風景です。
さざえが、巌しい岩のようですね。

お造りです。
サーモンの上に乗っているのは芋茎。
食感のコントラストですね。

小さな土鍋は、旬の魚「はも」

まるで庭園のジオラマのような煮物。
いくらの下の白いのは山芋。
その下には冬瓜が隠れています。

天ぷら。
右の丸いのは芋ではなく、海老しんじょ。
ゴーヤの輪切りに、パプリカが突き刺さって居ますよ。

ここで、舌休め。
ワイングラスには、ツルリン剥かれたトマトとアボガド。
白ワインのシロップ漬けです。

にぎり３貫。
マグロと、赤貝と、しゃこ。

はい、デザート。
アイスの下には、スイカとマンゴー。
以上が今夜のコースです。
味の形容は、あえて控えましょう。
画像で少しは伝わったかな？

親父が、紫陽花見物で新宮に行った。
お土産は、当然「霧の森大福」

数年前の熱狂は治まったようですが、
まだまだ、人気は高いようですね。
一体あの頃、どれほどの人気だったのか？
Ｗｉｋｉｐｅｄｉａで調べてみました。

Ｗｉｋｉｐｅｄｉａより

2004年10月26日放送の「「ぷっ」すま」で紹介されてから20時間ほどの間に、
それまでの通常期の半年分に匹敵する5,000箱の注文が入り、
また2004年11月6日放送の「あさパラ」で紹介された後も、
僅か30分の間に2,000箱が完売したという。
この頃から、ネット通販は不定期になり、年に数回だけ実施されるようになった。

確かにあの頃は、霧の森の売店でも
午前中で売り切れは当たり前でしたね。
その後、製産体制も増強され、
松山や東京のアンテナショップでも販売されるようになりました。
四国中央市で唯一の、道の駅の指定も受け
今年は、施設のリニューアルもされましたよ。

なんとこの大福は4重構造。
中心にクリーム、そのまわりにこしあん、
そしてそれらを抹茶を練りこんだ餅でくるんだうえ、
さらに1個ずつ抹茶をまぶしています。
通常は粉つけ機とよばれる機械で粉をまぶすのですが、
それでつけられる抹茶はほんのわずか。
これではよくある抹茶大福になってしまいます。
そこで1個ずつ丁寧に手作業で抹茶をまぶす製法を採用。
機械とはまるで異なり、これでもかといわんばかりに抹茶がたっぷり。
通常なら原価を気にして申し訳程度にうっすらまぶす抹茶ですが、
お茶の産地だからこそできる贅沢な抹茶の味わいです。

手作業といえば、この栞に付いた「水引細工」
紙の町、四国中央市特産の縁結びのしるし。
一つ一つ手作りの水引が
添えられているところもニクイですね＾＾

昨日が最終日だったんですね。
なんとか滑りこみで観て来ましたよ。
これはかなり見応えがありました！

主な展示は、写真撮影禁止なので
ここで紹介出来ないのが残念です。
ウルトラマンシリーズや、
ゴジラやガメラ、モスラなどの怪獣もの映画。。。
これらは、少年時代にリアルに体験した世代なので
懐かしい思いで、ワクワクしながら見て回りましたよ。
良くこれだけ揃えたな！という
コレクションの数々。。
特に、撮影に使った未来的な乗り物などは、
空想の中から、これだけの物をよく作ったなと
ほんと、見入りました。

この展示のために、特別なムービーが上映されていました。
「巨神兵」というそのムービーは、
今ならCGで行われる所を、
全て、特撮で撮ったものなんです。
ミニチュアの町を、精密に作って
様々な工夫で、リアルに破壊していく。。。
その、創意工夫に、万年少年達のロマンが詰まっているんです。

ムービーを見た後、そのメイキングビデオがあります。
メイキングを見たら、もう一度ムービーを見直したくなる。
期間中、２度観に行った友人がいましたが
その気持ちが良くわかりました。

展示の最後に、ミニチュアで作られた町が再現されていて、
ここだけは写真撮影がOKなのです。
今日の写真は、そこで撮ったものばかりです。
大の大人が、なりふり構わず
怪獣になったり、ウルトラマンになったりしています。
なんとも不思議な光景です＾＾

そして、グッズショップにはお約束通り、
ガチャガチャが置いてある。
そしてここでも、大の大人がなりふり構わず
ガチャガチャやってます。
もちろんガチャガチャ、やって来ました。
そして、「巨神兵」のフィギュアをゲットして
並んでいるちびっ子に、見せびらかしてやったのでありました。

仲良くして頂いている松山のアーチスト達が
３人でコラボ展を開催しています。
チョックラおじゃまして来ましたよ。

 ヨシュア工房・・・竹西辰人さん　(砥部焼・うつわ）
 土造窯・・・坂本明三郎さん　（陶立体）
 Cer妙・・・黒光妙さん　(ガラス・サンドブラスト）
場所は、松山市高井町の「work art 3ta2 gallery」
竹西さんと、黒光さんはラフティング仲間でもあり、
食いしん坊隊の仲間でもあります。

坂本さんは、この度始めてお会いできると思ったのですが、
訪れた時間にはちょうど居られず、お会いできませんでした。
それにしても、その作品の温かみにあふれていること！
新しいようで、古いような
独特なようで、馴染み深いような
なんとも不思議な雰囲気を持った作品と感じましたよ。

ちょうど雨上がりの澄んだ空気。。。。
黒光さんの、ガラスの作品が
なんとも空気に溶け込んでいます。
ブドウの葉から、雫が落ちそうでしょ？

梅雨の湿った空気のはずなのに、
妙に爽やかに感じるから面白い。。。
飲み物が入ると、また違った趣を見せるのでしょうね。

私は、ヨシュアブルーと呼ばれる
竹西さんのオリジナルカラーのペンダントをゲット。
これで２つ目の、ヨシュアブルーアクセです。
三日月の形の、片側が開いた瞳。
反対側が閉じた瞳。
金色で描かれていますよ。

久しぶりに会ったので、色んな話に花が咲き、
笑いすぎて、顔が引きつるほどでした。
プロのアーチストと、このように仲良くさせていただいて
本当に有難いことです。
さあ、この後は　遊び担当のわたくしが
大人の夏休み計画を提供する番です。
今日もまた、つながりの有り難さに感謝する一日でした。

大分県のいちご農家で採れた紅ほっぺ。
採れたていちごで作った　手作りジャムが届きました。
送り主は、次女の友達です。

彼女は神戸に住んでいるんですが、大分県のいちご農家で、
最盛期だけ住み込みで、収穫の手伝いをしているんです。
いちごの実の形が、そのまま残った
まさに手作り感満載のジャムですよ。

彼女は以前、２度ほど我が家にお泊りで遊びに来ました。
一番最近来たのは、一年前の天神祭の時。
その時見た　みなと祭りの花火が、
生まれてこの方、最高の花火だったそうで
たいそう感動したそうです。
確かに、都会には何万発も上がる花火大会がありますが
田舎のほうが、現場により近く、
はらわたに鳴り響くという意味では
感動が大きいかも知れませんね。

そんなこんなの、田舎暮らしが良かったといって
こうして、時折便りをくれるのが、
何より嬉しいじゃないですか！
早速、頂いてみましょう。。。。

市販のジャムのように、ゼリー状の透明感はない。
いちごと砂糖だけの、純粋なジャム。
隅から隅までいちごです。
こんがりトーストに乗せると、
いちごの香りがハンパない。
美味しさの中に、つながりの嬉しさも
ぎっしり詰まっているのでありました。