祖谷そばは、ある日突然無性に食べたくなる。

しかし近くて遠い、祖谷の里。

 

もっと近くで食べられる所は無いかいな？

と、思っていたらありました。

 

 

同じく、三好市ではありますが、

吉野川のもっと下流。

井川スキー場へ行く途中、その店はあります。

 

その名も「野花」

 

国道１９２号線から、井川スキー場に向けて

交差点を曲がったら、そのあたりから、

「そば」と書いた青地に白文字の幟が

ずっと途切れず立っていますからすぐわかります。

 

 

 

自分たちも、その幟についつい

惹きつけられたんです。

 

典型的な、祖谷そばの盛り付け。

刻んだお揚げが乗っている。

 

イリコの出汁の香りが食べる前から心地いい。

 

 

 

下手すりゃ、うどんより太い。

 

１０割そばで、つなぎ無し。

ブツブツ切れる。

しかし、蕎麦の風味が半端ない。

 

信州信濃の蕎麦とは全く別物。

 

これが癖になるんだなぁ＾＾

 

 

オプションで、野菜天もチョイス。

 

揚げたてアツアツ。

 

祖谷蕎麦には、お揚げが合うけど、

天ぷらも、よく合う。

 

 

 

湯気で曇ったガラス越しに、

秋の里山を眺めていたら、

まるで親戚の家に遊びに来たみたい。

セルフで淹れる無料のコーヒーに、

お接待の国の温もりを感じずにはいられません。