たかが豚の生姜焼き定食

店の名前は「プラスワン」
何度このサイトに登場したことか・・・。

ご覧の様に、どこにでもある喫茶店。
入ったらすぐに週刊誌の棚があって、
新刊がずらりと並んでいます。
いかにもビジネスマンの憩いの場所的でしょ？

そして定食も、どこにでもある感じ。
メインにサラダが添えられて、
ご飯とみそ汁がついてくる。。。。
そんな、ごく普通の喫茶店に、
こんな絶品があるんです。

それがこの、「豚の生姜焼き」
トンカツにするくらいの大きさが２枚。
そのボリュームもさることながら、
こってり絡まったソースがやたら美味いんです。

臭みを消すために生姜を使うというような、
負のベクトルではなく、
なんなら、生姜がメインで豚が脇役くらいの勢いで
パンチの効いた生姜ソースなんですよ。
これを食べると、ああ福島へ来たなあ、とつくづく感じます。