「おんまい」って何でしょう?
讃岐の方言で、お菓子のことを「おんまい」と言うんだそうです。
店名に、その意を名づけたお菓子のお店が
高松にありますよ。
さぬき菓子工房「おんまい」です。
丸亀町商店街の中にある、
「丸亀町グリーン」の一階です。
コンセプトは、「懐かしいけど新しい」。。。。。
そこで今回ゲットしたのは、「きなこロール」
まさに、コンセプト通りじゃないですか?
どんだけっと、言うくらい
きな粉がまぶしてあります。
姿はロールケーキですが、
生地にもきな粉を練りこんであるんですよ。
そして、たっぷりの生クリームの中に
自家製の粒あんのハーモニー♫
一時流行った、堂島ロール系のものとは違って、
生地も楽しめる正統派ロールケーキのバランスです。
お味は、いかがでしょう。
まだ、「待て」の状態で食べてないんですが
かなり美味そうです。
ごっくん。
【「待て」の状態】が終わったら感想を聞かせてください^^
「菓子工房ルーヴ」は人気店ですねー
二階のカフェスペースもよく混んでますが、クリスマス時期に寄った時、予約ケーキの引き換えに来られたお客さんで長い列ができてました。
☆らんどなあさん こんばんは^^
まるでわらび餅のように懐かしい美味しさでした。
クリームと粒あんのハーモニーもいい感じですよ^^