やまうちうどん


祭り帰省していた長女を送りがてら、
満濃の名店「やまうち」に寄りました。

こんなところにうどん屋が?というような
怪しい坂道の上にある店。
しかも、ごく普通の農家の離れという
ロケーションとシチュエーションが受けて
今でも人気は衰えていません。

平日の13時なのに、どんどん車がやってきて
店内は、ご覧の行列ですよ。
車も、殆どが県外ナンバー。
うどん行脚のグループが多いです。

みんな、何軒も廻るから、
トッピングは控えめ。
お陰で、まだ少々は天ぷら、残ってた。

「あつあつ、ひやあつ、ひやひや」の三種類から選ぶシステムも
うどん巡礼の方々にはウケてるようですね。
今年一番の冷え込みだったので
あつあつを注文。
生姜をおろし金でたっぷり擦って、
中から温まりました。
この店のもう一つの名物。。。。

それは、この薪。
薪をくべて、うどんを茹でているんです。
常にグラグラ沸かして、どんどこ茹でる勢いです。
そして、さらに、もう一つの名物は・・・・。

おばちゃんと大将の、この笑顔。
ほりゃあ、リピーターも多いはずじゃわい(笑)


「やまうちうどん」への2件のフィードバック

  1. げそ天は売り切れでしたか?
    「ひやあつ」には戸惑いました。
    結果的に「ぬる」やんってね^^

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