このレストランを紹介するのは何度目でしょう?
この地へやって来たら、必ず寄る所。。。。
国道269号線沿いにある、一見ごく普通のレストランです。
そして、紹介するメニューも毎回同じ。
それは「豚のショウガ焼き定食」です。
これは、私個人の経験と感想ですが、
大体「豚のしょうが焼き定食」と言ったら
野菜炒めのちょっと豚多め、みたいな先入観を持っていたわけです。
ところが、ここの豚は、ロースなんですよ。
初めて それが運ばれてきた時、
店員が、間違えて運んで来たのかと思いました。
イメージとかけ離れていたのです。
そして、一口食べて、もう一度驚きました。
まさに「生姜焼き」だったからです。
いつもの、野菜炒めから派生した「豚のしょうが焼き」は
安物の豚バラの匂いを消すための
ネガティブな用途での生姜だった。。。。
ところが、ここの場合、それはジンジャーソース。
ポジティブな生姜が、繊維まるごと入っているのです。
口の中で、その繊維が判るほどタップリと。。。。
はっきり言って、このソースだけでも充分
ご飯がススムくんです。
その、贅沢なソースを・・・・
この分厚いロースに絡めるんですから
もう、これは旨くないはずがない!
地元ではあまり見かけないと思うのですが、
いかがでしょう?
リンジーズさんとこもこんなんですよ(^∇^)
お箸だけで食べようとして、アクセクします。
食べごたえありそうですね
☆さくらさん こんばんは^^
まだ、リンジーズさん行ったこと無いんです。
是非、行ってみたいです^^
P兄さんかと・・・(∩_∩;)ゞ
☆ゲンさん 毎度です^^
ひっかかったな(爆)
マザコンの幸村です。
今日は豊将(ほうしょう?)って店で昼食でした。
豊浜のプラスワンになりそうです。
☆aopapaさん こんばんは^^
豊将(ほうしょう?)ってどこですか?
プラスワンを凌ぐとなると、聞捨てなりませんねえ^^
カトーレック豊浜営業所の
100mぐらい高松よりでしょうか。
ボリュームたっぷりでー
味が素朴でー
食後のコーヒー付いてー
750円でした。
☆aopapaさん わかりました^^
毎日前を通って居るけど行ったことありません。
案外、地元ってそんなものなんですね(笑)