気温は５度でも、風が強いから体感温度は零下のよう！
以前、福島県からやってきた仕事仲間が
「四国の方が、風が冷たくて、しばれる～！！」
と、言っていましたから、この冷たさ、本物です。
こんな日は、暖かいうどんが食べたい！

と、言うわけでやってきたのは、
観音寺の「手打ちうどん　まき」
ピーク時には、なかなか店には入れないという
かなりの人気店ですよ。
大将の、麺へのこだわりはかなりのもので
入口にも大きく「うどんは麺で勝負！」と書かれています＾＾
さて、今日チョイスしたのは「ホルモン鍋うどん」

讃岐にうどん屋は多いけれど、案外「鍋焼きうどん」を
メニューに上げているところは少ないんです。
でも、こんな日はやっぱり
鍋焼きが嬉しいですね。
ホルモンも、たっぷり入っていますよ。

味噌仕立てのスープも濃厚で、芯から温まる。
そして、鍋焼きうどんであっても、決して緩くならないうどんの腰。
麺にこだわっているだけのことはあります。
メニューの多い、一般店ではありますが
ここは侮れないですよ。