さあいよいよ、餃子の季節です。（ホンマカイナ）
我が家の餃子は、ホットプレートでガーッと焼いて
熱々のところを、ハフハフと頂きますよ～。
こんな感じで・・・・・・・。
包むところまでは、嫁さんの作業。
細かなレシピは、よう知らん。
とにかく、油をしいて、餃子を並べる。
並んだら、水溶き片栗粉を流し入れて。。。。。と、
これが、パリパリの羽根になるんですね。
えと、ここまでも、嫁さんの作業でした。
この後、蓋を閉めてしばし待ちます。
蒸し焼きにする事数分・・・・・・。
蓋を取ると、皮が透けて良い感じ！！
さあ！羽根付き餃子の出来上がり！
裏のカリカリ具合も見てみよう。
どうです！このこんがり具合！
結局、ここまでが嫁さんの作業。
ここからはいよいよ、私の担当作業。
ホットプレートの温度調節を 保温にして・・・・と、
では、熱々を頂きます！
後片付けが担当とか？？
まさか？
まさか？？
食べただけじゃないですよね。
食べるだけの担当が良いですね。
至れり尽くせりなら、なおのこと・・・
やっぱ手作りがウマイッすよね～
ボクもジャムパパさんの部署 担当したい！
お言葉に甘えてこのたび、二等兵になりました＼(^o^)／
3度ほどズッコケてしまいましたよ～
最後、奥さんが餃子食べて、
違うもの食べるかと思ったじゃないですか～～
てか餃子が食べたくなっちゃいました＼(◎o◎)／！
手作りうらやましいっすね～
うちはもっぱらルーちゃん餃子、
（これでも満足してますが．．．）
たまに大阪土産の点天です。
あ～みんみんの餃子が食べたく
なりました。
ちなみにうちの近所に”四国一
ウマイ餃子”が売り文句の日本一と
言わないところが控え目なラーメン屋さん
があります。
でもホントに四国一だと僕も思います。
☆コマチさん こんばんは＾＾
失礼な～。ちゃんと温度調節はしましたよ～。
後は食べるだけですけど＾＾
☆ゲンさん こんばんは＾＾
焼いていても、途中写真撮ったりして焦げそうになるから、結局嫁さんが全部やってしまいます。
☆ポッキーさん こんばんは＾＾
我が家のは、あっさり系でにんにくやにらやあんまし効いてません。
そう言えば、ニラとか大丈夫なんですか？
☆２等兵さん こんばんは＾＾
お言葉に甘えてって・・・。甘えるなら、いっそのこと将軍くらい行っとけば（笑）
さあ、今夜は餃子かな？
☆aopapaさん (*´・ω・)ﾉこんばんわぁ
石松より、やはりみんみんでしょうかねぇ＾＾
王将も捨てがたいと言う人多いですが＾＾
その、四国一、いっぺん行って見たいですね。