暑中お見舞い申し上げます。
こんな暑い日は、涼しいスイーツ。
シコチュー名物、「あん入り豆腐」です。
冷蔵庫で、キンキンに冷やしていただきます。
なんなら冷凍庫で、半分凍らせても良いかも・・・・。
豆腐と言うとおり、四角くて白い。
でも、それはパッケージであって
中身は白い豆腐とは別物ですよ。
あん入りと言うだけあって アズキの色しています。
スプーンを突き刺すと、豆腐よりは弾力がある。
水羊羹のような感じです。
水羊羹じゃないの？
材料の表示はありませんが、
たぶんくず粉が入っているのではないでしょうか。
水羊羹よりもっちり、そしてプリプリ。。。。
歯に凍みるくらい冷やして頂くと
食道を降りていく時、キーンと涼しくなるのです。
三島神社のちょっと東、
「たつの屋」さんでどうぞ＾＾
水饅頭も未経験の為、
全く想像出来ませんが、
きっとこの時期僕の体が
求めているスイーツだと
思います。
恐るべし、シコチュー。
豆腐とあっても普通考える豆腐ではないという。。
そこがまたいいですね
スルッと喉を通るものがうれしい季節ですもんね
☆aopapaさん こんばんは＾＾
水饅頭は、陶器のぐい飲みみたいなのに入っていて、流れる水で冷やして売ってます。
今度大垣へ行ったら、是非！！
☆みぃさん こんばんは＾＾
豆腐とあん？？という違和感を、わざと持たせて居るんでしょうね＾＾
水分ゴクゴクもいいけれど、こういう冷たいのも中から冷える感じです。