イタリアはナポリの大衆食堂の雰囲気。
でも、店名は和風で「MARUBUN」

イタリアンと言っても、ここ小松本店には
ピッツァは置いてません。

この日は、グラタン２種類と
オムライスを３人でシェアして頂きました。
スタッフは、テーブルに有る取り皿とは別に
「暖かい取り皿をどうぞ」
と、別のをあっためて　持ってきてくれました。
素敵な心遣いですね。

ふんわり卵のタイプではなく
昔ながらのオムライス。
薄い卵で包んでいるけど
絶妙なやわらかさです。
ケチャップライスは、五穀米を使用。
お米以外の穀物の歯ごたえが
良いアクセントです。

料理や、店の作りもさることながら
スタッフの動きや笑顔が、
わたくし、かなりお気に入りです＾＾