ある時突然、中華が食べたい！
と思うことが有ります。
そんな時、シコチューでは
西の「四川亭」東の「北京ハウス」というのが
標準的な選択です。
店の雰囲気も、若干違っていて
「四川」と「北京」ですから
味も若干違います。
どちらもかなり繁盛しています。
今夜行った「北京ハウス」も
受付ノートの、５番目に名前を書いて
しばらく待った次第です。
本場中国人のシェフが調理している
本格中華ではありますが、
比較的リーズナブルで、ボリュームもあります。
この酢豚も、オーソドックスな見た目ですが
味は間違いなく、酸っぱさ、甘さ、肉の多さ。。。
何をとってもハナマルです。
そして、この天津飯。
これも、見た目はオーソドックス。
そこが、安心感でもあるんですね。
まあ、このとろみを見てください。
アンの中に、空気が閉じ込められるほど。
もうちょっとで、スライムです。
そして、しっかりでっかいプリプリの海老。
テーブル胡椒を振りながら、
パンチを効かせていただくのがお勧めですよ。
そしてこの小龍包。
しっかりスープが内蔵されています。
が、このスープをこぼさずに頂くのが難しい。
だいたい、レンゲが小さい。
いや、上手な頂き方が有るのでしょうか。
どなたか教えてください。
単品２品攻略するのが困難な店もたまにはいいですが、
少しずついろいろ味わって最後に杏仁豆腐に
たどりつくのがいいですね。
中華、無性に食べたくなるトキありますよね〜
天津飯の溢れんばかりのあんにビックリ！初めて見たかも〜
小さい時から…中華やさんへ行くと、麻婆豆腐ばかり注文するので、芸がないといつも笑われてました^^;
四国中央市でご飯を悩むんですよね。
これで、１つ情報が手に入りました。
あっ、次回四国中央市に行く際には、無礼のないようにご挨拶に・・・
しばらく中華食べてないなあ
こんなんみると食べたくなるなあ＾＾
こんだけ見せられたら、中華が食べたくなりますね。
小籠包は 皮を少しかじって
まずはそこからスープをいただきましょう！（吸ってください）
それからいただくといいですよｗｗ
あんの照りが 眩しいです（笑）
☆aopapaさん お世話になっております
なかなか杏仁豆腐のスペースを残すのは難しい。クルクル回るテーブルじゃないとね
☆みぃさん こんばんは＾＾
麻婆豆腐も、これからの時期は温まって良いですね＾＾
個人的には辛めが好きです。
☆こまちさん おこしやすー＾＾
ここは確か、ランチもあったはずです。
もう一軒の「四川亭」は、予約しておくほうが賢明ですよ。
何時でもお気軽に遊びに来てくださいな＾＾
☆ポッキーさん おこんばんは＾＾
イメージが湧いてしまうと、口が中華になってしまって
どうしても行かずにいられなくなりますね。
☆ゲンさん 毎度です＾＾
今夜あたり、中華はどうでしょう？温まりますよ＾＾
☆かめこさん なるほど！
でも、セイロに顔突っ込んで汁吸うのもちょっと・・・・。
レンゲに乗せる時点でスープがこぼれるんですよ～～＾＾
こんにちは。
少々！？出遅れた感のあるコメントになりますが、私もまず10中8・9天津飯をいただきます。
それに餃子を併せて頼むのですが、次回は小龍包を注文してみます。
因みのあとの１・２割はマーボー丼です。
いつもおいしそうに料理の写真を撮られていますね。
私が撮るとどうしてもおいしそうには取れないのですが、参考にさせていただきます！
ああっ！ムショーに中華が食べたいです。
☆駐在員さん お久しぶりです＾＾
写真を褒めて頂き 有難うございます。
カメラは、NIKONのコンデジ、Coolpix8000です。
ぐっと寄って、湯気で曇らないうちにシャッター！が基本姿勢でやってます＾＾
オランダの中華は、日本とは別物ですからねえ
心中お察し申し上げます。
「わがまま」はまだ あるのでしょうか？