ホテルの近くには、数件の食堂があります。
焼き肉屋だったり、ラーメン屋だったり、中華料理だったり。。。。
大衆食堂的な、リーズナブルな店ばかりです。
先ずは焼き肉屋を責めましょう。
年配のご夫婦でやっている、家庭的なお店です。
座敷席で、テーブルにカセットコンロ。
何を注文しても、たくさんのキムチはセットで付いてきます。
このキムチと、ご飯だけでも十分やっていけそう。
どのキムチも、そんなに辛くはなく、
ピリ辛以外の、何とも言えない味があります。
カセットコンロの上には、大きな石鍋。
ここに、肉や野菜をどんどこと。。。。
野菜がたっぷり摂れるので
食のバランスという意味では
国内外を含めても、韓国での食事は
出張者にいい環境かもしれません。
焼けた肉は、こうやってゴマの葉っぱに包んで
好みのキムチや、味噌を乗せていただきます。
韓国と言えば、にんにくですが
やはりかなりたっぷり使いますね。
でも、そんなに匂いが気にならない・・・
というのは、もうすでに環境に親しんで、麻痺しているのでしょうか？
焼き肉が一段落すると、
おばちゃんが、石鍋でビビンバを作ってくれます。
ご飯以外は、テーブルに残っている
キムチや野菜など。
辛味噌で味を整えながら
すべてを混ぜてダイナミックに仕上げていきます。
いわゆる石焼ビビンバの 源流を見たという感じ。
どうです！うまそうでしょ＾＾
韓国のごく普通の一般家庭の食事
味にも、香りにも、違和感なく普通に美味しい！
問題は、またまた ぽっちゃりさんになってしまいそうということです。
ジャムパパさん、こんばんは。
帰って来られたと思っていたら、
また、旅に出られてたんですね。
今回も、収穫がありますように☆
追伸 私も肉が食べたいよ～（笑）
今の日本時間は２１時過ぎ。
この時間にこんな記事読んじゃ自制心ゆるゆるになってビール飲んじゃいます＾＾；
噂に聞いたテーブル一杯に並ぶキムチってコレなんですね。
また一連の流れを〆るビビンバ、見てるだけでたまんないっす（＞＿＜。
お疲れ様です。
早速カルビ行っちゃいましたか。
今日からそちらに行くまで
どんな店が出てくるか楽しみに
拝見してます。
こんばんは＾－＾韓国到着したようですね
わたしも実は１０代のとき韓国に行ったことがあります。
こんな感じで美味しいカルビ食べました。
その当時はまだビビンバはなく白ご飯でしたが・・・・・＾－＾
カルビとキムチ好きわたしにはたまらない画像です＾－＾
ウマソうっすね～～～～～！
何年か前にちょこっと行きました
バスが止まってくれなくて 動いてるのに飛び乗ったんが面白かったです！
☆流れ星さん こんばんは
そうなんですよ、３日自宅にいただけでもう旅の空です。
帰ったら、寄りますのでよろしくです＾＾
☆らっきぃさん お久しぶりです＾＾
ビール好きには、韓国料理は たまらないでしょうね。
普段の食事が全部、酒の肴のようですよ＾＾
☆aopapaさん お疲れさんです＾＾
いろいろ行って、開拓しておきますので
どんな所へ行きたいか、リクエストしてください。
でも、５，６軒のローテーションになりそうですが。。。
☆しえりママさん、 こんばんは＾＾
本場のカルビは、やっぱり違いますね～。
タレが、ごま油と塩だけなんですがガンガン行ってしまいました！
☆ポッキーさん 毎度です＾＾
走っているバスにですか！チャレンジャーですね＾＾
今日も思ったんですが、走っている車の中でバスが一番乱暴ですよ＾＾
今回は滞在日数も少ないので
５，６軒のローテーションで十分ですよ。＾＾
引き続き開拓レポート期待しております。
☆aopapaさん 毎度です。
現場はハンパなく暑いです！
１０時にはTシャツびっしょり！