小名浜海鮮丼

昨日から、福島県白河市へ出張でやって来ました。
栃木県に接したこの街は、すぐ近くに那須高原があり
どちらかというと内陸的な印象がります。
しかし、太平洋までそれほど距離はなく
大きな漁港、小名浜港もすぐ近くです。
そこで！！
今夜の夕食は、小名浜名物の「海鮮丼」

どうです！この新鮮な魚介類！
ツヤツヤでプリプリです。
この、イクラのプリプリ感伝わりますでしょうか？

醤油漬けでないイクラは久しぶりに食べました。
そして、今まさに！割って取り出したばかりのウニ！！

ウニって、こんなに濃厚でした？
というほど濃厚なお味。。。

その他の魚も、ぴっちぴち！
出張に出て、早速こんな贅沢をして・・と
お思いでしょうがこれが全然お安いのですよ。

カニもしっかり身が入っています。
ほんのり酢の効いた福島産「ヒトメボレ」が
これまた、魚とベストマッチ！
しかもしかも！！

カニ汁まで付いているんです。
小名浜漁港の漁師料理で
明日からの鋭気を養うのでした。