はちみつ(野田養蜂場)


吉野川ハイウエーオアシスのお土産です。
親父が、年寄りばっかりの花見に行ったのです。

甘党の中でも、あんこが嫌いとか
チョコが苦手とかいますが、
蜂蜜が嫌いな人って、あんまり居ないんじゃないでしょうか?

野田養蜂場の、純国産だから
スーパーで売っている中国産の倍くらいの値段。
自分では、なかなか買えません。
大きな声では言えないけれど、
500ccで1800円くらい!

バターの沁みた、カリカリフランスパンに垂らすと
その琥珀色の、美しい事!
れんげ、苺、キーウイ等の蜜だそうです。

裏の表示を眺めていると、
「1歳未満の乳児には与えないで下さい」
と、書かれています。
何でだろう??   早速、調べて見ました。

「なぜ1歳未満の赤ちゃんははちみつを食べてはいけないのでしょうか」
「はちみつの入ったお菓子はいいのでしょうか」

 自然界にはどこにでもボツリヌス菌という細菌が存在しています。
 
現場で採ってすぐに詰めて、何の加工もしないはちみつには、
ごくまれにこの菌が入り込むことがあります。
1歳以上になれば、この菌は腸内で繁殖しませんので安全です。
しかし、腸内細菌の少ない乳児ではこの菌が入ると、
乳児ボツリヌス症を発症させることがあります。
このため、乳児には食べさせないよう指導されています。
 お菓子は、乳児が食べられるものは限られていますし、
はちみつも加工されていますので問題ありません。
以上、日本養蜂はちみつ協会のHPより。
そんなことを、調べているうちに
夫婦二人で、200cc食べてしまった!


「はちみつ(野田養蜂場)」への4件のフィードバック

  1. カチカチに固まった蜂蜜の瓶を
    鍋のお風呂に入れて、
    溶かして、指を入れてなめて、よく叱られてました。
    艶々テカテカあま~い蜂蜜
    見てるだけで、のどの奥が痛くなることないですか?

  2. ☆さくらさん  こんばんは
    あったかい柚子ジュースに入れるというのも良いですね。
    確かに、つまみ食いのときは喉に染みますね^^

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