隣に住む弟から、魚が届きました。
朝、彼が釣ってきた 採れたてです！
しかも、ちゃんと捌いて、
食べたら良いようにしてくれています。
捌いてしまうと、どっちがどっちか 分からないだろうと、
わざわざ名札も付けてくれています（笑）
この、身の プリプリ感。。。写真で伝わるでしょうか？
コリコリと歯ごたえがあって、
なんとも言えない甘さがあります。
食べ比べて見ると、若干あこうの方が 濃厚な味わいでしょうか。。。
おまけに、皮ザクも作ってくれています。
細切りの皮に、まぶす薬味には
肝のブツ切りも入っていて、
なんとも言えない旨味です。
夫婦二人では食べ切れない程の刺身でしたので
昨日の、しいたけフェスタの椎茸と一緒に
炊き込みご飯としても、味わうという
掟破りの贅沢なメニューになりました。
きゃー！！食べたい！！プリプリ感伝わりますよ！！
いいなぁ～～!(^^)!
☆ハルンさん こんばんは
ハルンさんチの あなごと太刀魚も美味しそうです＾＾
旦那さん、やりますねえ！
おひさしぶりです！
釣りたてのあこうとめばる、さぞや美味しかったでしょうね～♪
そりゃ～もう、市場の魚と釣ったのとでは、
旨さが段違いですものね(^_-)-☆
うらやましい限りです。
炊き込みご飯も、いいですね～！！
いい弟さんがお隣って、素晴らしいわ＼(^o^)／(笑)
☆risa-mamaさん お久しぶり＾＾
なかなか、こんな生きの良いのは食べれませんからねぇ！
値打ちを、しみじみ味わいましたよ＾＾