四国中央市の新国道１１号線西詰め近くに、
壁面一杯に、くじらの絵が描かれている建物があります。
それが、「一柳こんにゃく店」です。
以前は、国道のわき道に面した 目立たないところにありましたが
バイパスが開通すると、ちょうどお店の裏が大通りになって
入り口も、バイパス側に変わりました。
私たちにとっては、催し物のバザーなどで
販売ブースが出ていて、そんな折に見かけることはあっても
お店へ、買いに行ったことはありませんでした。
それが、２年ほど前
ちょうどバイパスの工事が進み始めた頃
お店の壁に大きなくじらの絵が描かれて、
どうも気にはなっていたのです。
「こんにゃく店」なので、こんにゃくはもちろん置いてありますが、
それ以外に、こんにゃくを使った
ベーグルやケーキ、そしてクッキー、
それから餅や羊羹まであるのです。
例えばケーキにも、きな粉・お茶・ごぼう・ゴマ・ココア・みかん・
栗・あずき・紅茶・キャラメル・・・・
そして、ベーグルには クルミ・オニオン等など
店内には、ところ狭しと商品が並んでいます。
こんにゃくケーキって、
いったい こんにゃくがどういう風に 混ぜ込まれているのでしょう？
例えば、スポンジの中にこりこりと 粒状のこんにゃくが入っているのか？
いえいえ、一口食べてもこんにゃくは何処にあるのかわかりません。
何となく、スポンジ全体の弾力が強いっちゃあ、強い。
二口食べると、ん～？こんにゃくの存在はわからないけど
しっかりあわ立てたメレンゲが、すこぶる腰があるような
そんな反発力のある ケーキではあります。
種類はたくさんありますが、総じて甘さは控えめです。
そして、カロリーが控えめ。
一番高い栗で160kcal。ほとんどが120kcal程です。
せっかくジムで絞った後、
これなら、安心して３個は食べられます。
ん？ それじゃだめか＞＜
固まる前の液体状のこんにゃくを混ぜてるんでしょうね( ＾ω＾)
びっくりしたぁ
帰ってきたのかと思いました。
いちりゅうこんにゃくてん
同級生が居るので、小学生の頃から、知ってました。
その頃は、給食に入っているコンニャク程度しか知りませんでした。
お菓子もなかったはず。
まん丸のコンニャクも美味しいんですよね。
甘い物好きな人には、クリームがないので、物足りないかも・・・
気になる、気になる…(@_@)
得に『ごぼう』
空飛ぶクジラって、小学生の頃？か、中学生の頃、国語の教科書にお話しがあった気がする。
☆穴馬さん こんばんは
不思議な食感と、ヘルシーなイメージで
最近人気急上昇です。
☆ジム仲間１さん こんばんは
まだ帰ってないですよ＾＾ こんにゃくの食物繊維が
お腹に優しいかも知れません。
ところで、瀬戸内クルージングの日程、決めないといけませんね。
ジム仲間２さんから、メールの返事が帰ってきません。
池田池マラソン大会９月に出よう！と、送ったのに・・・・・。
☆peｌucheさん こんばんは
珍しいケーキでしょう？
意外と美味しいんですよ。
ごぼうは、その風味がいいですよ。
ﾁﾜﾁﾜ ジャムパパ
９月１３日日曜日いかがっすかぁ＼(^o^)／
まだ声かけてませんがのぉ日曜はたぶんｾﾝﾁｬﾝ×だそうです。
人数制限あるんすかぁ
集まんないかも(−−)/===卍
ジム仲間１さん おはようさん
１３日で話しを進めましょう。