私にとって、２番目の主食と言って良い
この「カントリーマアム」シリーズですが、
今日、新たに「北海道きなこ」バージョンを発見しました。

本来の「カントリーマアム」は、
質の良いチョコチップを使っていて
数あるチョコチップクッキーの中では
他を大きく引き離す品質を誇り（当サイト調べ）
珈琲のお供には無くてはならない存在です。
そして、この「北海道きなこ」バージョンには
なんと！ホワイトチョコチップが使われています。

外袋を開けて、個包装されたクッキーを取り出してみると
外装にあるような、クッキーの写真が使われておらず
ロゴと、カントリーファームのイラストだけです。
さて、それではクッキーを見てみましょう。

こげ茶のチョコチップが見当たらない以外は
これまでの「カントリーマアム」とほぼ同じ。。。
若干いびつな感じが、手焼きっぽさを出しています。
良く見ると、ホワイトチョコチップが１個、
顔を出していますね。
それでは、断面を見てみましょう。

なんと言うことでしょう！（ビフォー・アフター風に）
きな粉が練りこまれたクッキーと言うよりも、
きな粉のあんこが入った、クッキー饅頭のようです。
つまり、表面はさっくりとしたクッキーで
中はしっとりとしたきな粉・・・、その中にホワイトチョコチップが
ちりばめられているという按配です。
一口頂きますと、
きな粉の香ばしい香りが抜けて行きます。
わらび餅を食べた後、残ったきな粉をニンマリ頂く
あの味わいです。
そして、ホワイトチョコチップはというと　
まるで、練乳のような濃厚なミルク感！
ちょっとタイム。。。
２個目を頂く前に、ちょっと珈琲を点てます。