その昔、（まだマーナさんが鼻垂らしていた頃・・｛ひつれい｝）
「恐るべき讃岐うどん」に、西讃のうどん屋は
数える程しか紹介されていなくて、（「まり」と、「大喜多」「岩田屋」「かじまや」くらい）
豊浜は、「うどんの空白地帯」と、言われていました。
しかし、「上戸」が開店し、そして移転し
「鳥越」が開店し、「源」もオープンし
最近では激戦区と化しています。
そこへこのほど、新しいセルフ店がオープンする模様です。

店名は「武蔵」
大阪の「宮元むなし」とは絶対関係ないでしょう。
正月までにはオープンするのかなと思っていたら
１月１７日オープンと言うことです。
そして、スゴーイ広い駐車場。

ちょうど「上戸」と「鳥越」の中間です。

さて、この激戦区で　どのような展開になるか
味も含めて、とっても楽しみです。

急に決まった飲み会です。
仕事仲間の情報交換＆クリスマス会＆忘年会。
急遽、会場探しを任されましたが、
暖かいものがいいだろうと、もつ鍋のある店を調査して、
最終的に決まったのが、観音寺の「情熱ホルモン」です。

ここは、七輪で焼くところがいいですね＾＾
情熱焼きと、焼肉も注文しました。
先日のタイ出張で、辛いものには慣れているので
みんな、かなり辛目の味付けです。

ホルモンは、皮の部分を下にして
脂の部分を焦がさないように焼くのがセオリーです。
皮の方に、焦げ目が付いたらもうＯＫ！
トロトロ脂の甘さを堪能！
脂がとろけて、炭火に落ちると炎が上がり、煤けてしまいます。

そこで役に立つのが、このバケツに入った氷。
この氷を、炎に落として消火するのです。
これが面白いから、わざと脂を箸で押さえたりして・・・・。
「こてっちゃん」タイプの皮だけのホルモンじゃ満足出来ない！
という、脂乗っかりホルモン大好き人間には　たまらないお店ですよ。

こんな寒い日は・・・・。
そうだ！岩盤浴だ！

おなじみ「ゆすらんぼ」。
ここは、ジムに併設されていて
ジムの会員は８００円で利用できます。
外の冷たい空気のことは、もう、すっかり忘れて
これでもかっ！というくらい、汗をかきました。
ところがっ！（今日は！マークが多い）
体の芯まで温まったはずなのに・・・・。
夕方になると、またまた　体は冷えきって。。。。。
こんなときは、胃袋から暖めよう！

そうです。
お好み焼き！
我が家から、歩いて１８７歩でいけるお好み焼き屋「さくらんぼ」。
座敷席が５つほどの、ごく普通のお好み焼き屋さん。

だけど味は抜群！
今夜のチョイスは「こんすじモダン」
甘辛く味の付いた、スジ肉とこんにゃくが入ったモダン焼き。
家で食べるお好み焼きも、美味しいけれど
お店のは、どこかが違うんですよねぇ。
「家のお好み焼きと、どこが違うんだろなぁ」
と、みんなでワイワイ　満面の笑みで頂きました。

お好み焼きは、サンタさんも大好きなようですよ。

衝撃的な出会いだった「かにぱん」が
なんと！四国のコンビニでも発見された！

私は　どうやら、この「かにぱん」一族に対して認識不足だったようだ。
掛川のコンビニで、始めて出合った時、
その怪しい姿に、菓子パンの絶滅危惧種を発見した気持ちだった。
しかし、「かにぱん」は絶滅どころか、
山崎パンの「ランチパック」のスペースを
侵食する勢いで、勢力を強めているようだ。
成分表には、やはり蟹は含まれていない。

そして、その形もカニ？っちゃあカニ？の域を出ていない。
にもかかわらず、これほど勢力を強めているのは何故だろう？
何か、計り知れない力が働いているとしか考えられない。
新政権だろうか？
いや、もっとブラックな世界の力のような気がする。
と、言うよりも宇宙からの力のような
我々の思いの届かない所からの、
圧力が働いているのではないだろうか？
一口、かじってみる。。。。。

う～～～～ん。。。。
どうも、計り知れない魔力に
私はすでに侵されかけている。。。。。

なんかのタイミングで、無性に焼肉が食べたい日がありますね。
そんな日は、我が家は迷わず「マダン」です。

でも、昔のように
赤いお肉を　ガッツリいけなくなった今日この頃・・・・。
こんがりエリンギに、レモン果汁なんかが
いいんですよねぇ～。

それでも、ここのオススメはやっぱり「豚トロ」。

わさびを乗せるのがポイント！

白いご飯との相性が、抜群です。

これは、おすそ分けで頂きました。

ちょっと大き目のシュークリームです。
観音寺市の三豊総合病院の近くにある
国道沿いのお洒落なケーキ屋さんです。
前は何度も通るけど
まだ未開拓のお店でした。

ずっしりとした手応え！
中を覗いて見ると、ぎっしりと
カスタードクリームが詰まっています。
この、クリームの量は尋常ではありません。
嫁さんに計りを持ってきてもらって
重量を計って見ました。

なんと！１３５ｇあります。
ごく平均的なシュークリームの　約倍の重さです。（当サイト調べ）
甘さは控えめですが、
バニラビーンズが　肉眼でも数多く確認できる程ですから
香り豊かなクリームです。
無造作に食べると、向こう側からクリームが溢れ出てきます。
それを、すすったりしながら攻略している顔が
ついつい　にやけ顔になっていると、　指摘されました。

カウチポテト族と言うのは、カウチ（ソファー）に寝転がって
ポテトチップを食べながら、ごろごろテレビを見るという
豊かだけど不健康な生活を送っている人の事を指します。
でも、お気に入りの番組や映画を見ながら
お気に入りのおやつを食べるのは
何にも例え難い　至福のひと時ですよね。
私の場合は、ポップコーン！
普通、ポップコーンと言うと
こう言うのをイメージするでしょう。

でも、私のお気に入りのポップコーンは
薬のＭＡＣの１００円お菓子の近くにある
こんな　まあるいポップコーン！
旭食品の海洋深層水を使った、蜂蜜入りポップコーンです！

これ、ＭＡＣでは９８円です。
いわゆる塩バター味のはじけたポップコーンに比べ
手がべとべとしないのがいい所。。。
そして、このまろやかな風味と
こんがりした香ばしさ！
そして、どこか懐かしささえ感じられるのです。

これ、案外コーヒーにも合うんです。
これからの季節、スイーツで迷ったら
こたつで、和風ポップコーンはいかがですか？

隣に住む弟から、魚が届きました。
朝、彼が釣ってきた　採れたてです！
しかも、ちゃんと捌いて、
食べたら良いようにしてくれています。

捌いてしまうと、どっちがどっちか　分からないだろうと、
わざわざ名札も付けてくれています（笑）
この、身の　プリプリ感。。。写真で伝わるでしょうか？

コリコリと歯ごたえがあって、
なんとも言えない甘さがあります。
食べ比べて見ると、若干あこうの方が　濃厚な味わいでしょうか。。。
おまけに、皮ザクも作ってくれています。

細切りの皮に、まぶす薬味には
肝のブツ切りも入っていて、
なんとも言えない旨味です。
夫婦二人では食べ切れない程の刺身でしたので

昨日の、しいたけフェスタの椎茸と一緒に
炊き込みご飯としても、味わうという
掟破りの贅沢なメニューになりました。

今月は、私と嫁さんと、隣に住む私の弟の誕生月でありまして、
誕生日が　めでたくなくなって　大分経つのですが、
一応、健康に歳を迎えられる感謝を込めて
今夜は、二家族で食事会です。
近所にある、「居食や　花八番」にオジャマしました。

もともと、焼き鳥がメインの居酒屋さんだったのですが
今は、魚系も強化されて、メニューの構成も
かなり幅広くなっています。

少しずつ、いろいろ味わいたいと、
１人前ずつ、いろいろ注文しました。
１人前の量がかなり多いので、
みんなでシェアするのが絶対得策です。
タイの土産話と、こちらでの近況報告を
お互いにしながら、なんやかんやと　３時間。。。。

満腹になって帰宅したら、
お隣の姪と猫の「桃子」が、バースディーケーキを持って
遊びに来てくれました。

タイでの食事が、どれほど素晴らしかったと言っても
やはり、日本人にとって日本食に勝るものはありません。
タイにも、日本食レストランがありますが
所詮、日本風であって、和食とは言いがたいものです。
今夜は　嫁さんが、気を利かして「手巻き寿司」にしてくれました。

スパイスや、辛子の刺激とは
ひと味もふた味も違う、わさびの刺激が　なんだかホッとします。
いくらと　玉子と　マグロと　かいわれ大根。

納豆とからし高菜。
やはり、見た目も大事ですよね。
彩りも考えながら、楽しんで巻いて行きます。
大葉と　サヨリと　大根のツマ。
玉子焼きと　シーチキンマヨ。
　

まぐろと　納豆と　かいわれ大根。
う～～ん！どれも美味い！！
まだ、タイにいる仕事仲間には申し訳ないよな気持ちです。