ところてん・清水屋


 

 

夏の盛りに、涼みがてら

ここへ足を運ぶのが、毎年の常なんですが、

今年は、長雨に紛れて、知らぬ間に秋になってしまった。

 

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ヒグラシの声が、森に沁みている。

従って、人もまばら・・・。

もう、今年のピークは終わったようです。

 

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年中ところてんに触れている、

ここのお姉さんは、そのコラーゲンの恩恵か、

とても手が綺麗。

 

そのお姉さんが、ところてんを突くその時に、

「お写真撮られますか?」

と、カメラマンのタイミングを計ってくれます。

 

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にも関わらず、一瞬シャッターが遅れて、

ところてんは、コンマ2秒の差で皿の上に出てしまった。

 
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この角切りのところてんは、「くず餅風」と言って、

ご覧のように、きな粉と黒蜜でいただきます。

 

この懐かしい甘さは、

天草が原料だということを忘れさせる、

なんとも不思議な食感です。

 

私は、必ずこれを注文。

 

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もちろん、通常の辛子酢醤油もイケます。

 

低カロリーで、食物繊維がたっぷり。

 

うどんツアーの途中でも、

箸休め感覚でイケてしまいますよ^^

 

香川県 坂出市 西庄町 759-1