ちょっと前から、雑貨屋さんで見つけていて、

まあしかし、要るかな？と思っていたのですが、

要ることになりました。

 

というのも、ご存知の方もいらっしゃるでしょうが、

最近、コーヒー豆は焙煎から楽しんでいます。

 

とはいっても、まだまだ初心者。

出来上がりを確認しながら、

その再現性を確立しなければなりません。

 

そのためには、きっちり計量しないとね。

後は火加減と、時間。

微妙に変えながら、

どのような味わいの違いにつながるか・・。

今は、経験を積んでいるところです。

 

 

この計量スプーンは、

根元がクリップになっていて、

豆を計った後は、袋をクリップできます。

 

 

これなら、計量スプーンを探し回ることはない。

アウトドアでコーヒーを淹れるときも、

スプーンを忘れた！ということがありません。

 

 

挽いた豆を、図るだけではなく、

こうして煎る前の豆を計って、

中火の炎をさらに５段階で微調整して、

一番ハゼを２０分ちょうどに持ってくるのが、

まあ、今シーズンのマイブームというわけです。