ひつまぶし。


 

岐阜の仕事場から、名古屋の熱田まで、

ナビで調べたら、40分。

 

地元の四国中央市からなら、

「山越うどん」行くようなものです。

 

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熱田の「蓬莱軒」。

そうです。ひつまぶし発祥のお店です。

10年ぶりくらいにやって来ましたよ^^

 

昼前に到着したけど、1時間半待ち。

受付を済ませたら、待ち時間の間に、

熱田神宮へお参りするのがここでの常ですよ^^

 

 

木製のお櫃に、御飯が見えないくらい

うなぎが並んでいます。

 

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そして、3種類の薬味が運ばれてきます。

 

その他には、最後のお茶漬け用だし汁が、

急須に入って運ばれてきます。

 

もちろん、肝吸いと奈良漬もセットです。

 

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さて、まず最初はシンプルにそのまんま。

 

いわゆるうな重とは違い、

うなぎは刻まれているので、

ガッツリかっ込む感じでいただきますよ。

 

 

 

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2杯目は薬味を乗せて。。。

刻み海苔とあさつき。

たったこれだけのトッピングで、

さっきとは、全く別物の味わいなんですね。

不思議だ。。。

 

 

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はい、最後は出汁をかけて、お茶漬けで。。。

もちろんワサビも忘れずに。

 

1時間半も待ったのに、いざ食べ始めたら

10分もかかってない^^

 

思わずおかわりしたくなったけど、

まあまあなお値段なので、そこは我慢したのでありました。

 

 


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