店主が２月いっぱい旅に出て、

一か月閉店状態でしたが、いよいよ復活！

 

まずは「くう食堂パンの日」。

店中がパンであふれています。

 

「くう食堂」というのは、

わが町にある、創作食堂。

 

ローカルネタですみません。

でもここ、すごいんですよ！

 

食堂と名がついてますが、

食べるだけではない、クリエイティブな空間。

 

 

 

 

店主が２月いっぱい旅に出ていた・・・

と、書きましたが、

どこへ行ってきたの？と聞きますと、

なんと！メキシコとキューバ！

 

その後、国内を北海道から南下して

帰ってきたというのであります。

 

どんな屈強な奴かと思うでしょ？

ところが、うら若き乙女なのであるから

びっくりポンや！でしょう？

 

我がラフティングチームの一員でもあるのです。

 

キューバなんて、アメリカとの国交正常化したのが

やっと去年のことで、

入国するだけで、大変だったんじゃなかろうか？

 

そのあたりを聞きたかったんですが、

まだまだ、パンを焼きあげている真っ最中。

 

 

 

土産話はまた今度ということで、

パンをいくつか買って帰りました。

 

これらのパンを、たった一人で

仕込んで焼いているのですから、

すごいバイタリティー。

 

 

全部で、何種類あるのでしょう？

ざっと数えて、２０種類くらい。。。

もっとあるのかも。

 

どれも本格的。

 

近いうちに、旅の土産話を取材に行って、

またここで、ご紹介したいと思いますので

こうご期待。。。

 

ささ、パン食べよ。