先日手に入れた、ロロッサのオーガニック檸檬。

 

 

 

青いレモンですが、瑞々しさはハンパない。

輪切りにするだけで、部屋中に香りが充満します。

 

黄色くなって、店頭に並ぶものと違って、

果汁を採ったり、表皮を加工したりするので、

硬くてしっかりした、そしてずっしりした手ごたえですよ。

 

こいつを使って、フレッシュレモネードを作ろう。

昔ながらの、レモン絞り器。

 

手触りは固い実ですが、

中はとてもジューシー。

ぐりぐり押し付けて、果汁を絞りだします。

 

 

レモン半分で、３０ｃｃほどの果汁が採れました。

氷を入れたグラスに、果汁を注いて・・・・。

 

 

 

さらに、炭酸水を注いだら・・・・。

 

 

 

はい！

ロロロッサの畑直送、

超フレッシュなレモネードの完成！

キリッとした酸味と、爽やかなレモンの香り。

そして、炭酸の刺激が喉に心地よい。

 

これを、レモン畑の青空のもとで作ったら、

そりゃあ、さぞ美味いことでしょうね。

 

近々、そんなピクニックイベントが

開催されるそうですよ＾＾