タイ料理の中でも、日本人が一番食べやすい料理

それは、このタイスキでは無いでしょうか。

 

 

その名前の由来は、タイ式すき焼きなんでしょうが

それはすき焼きと言うより、水炊きのようです。

日本で言うと、ガストのような

あちこちにある大きなチェーン店「MK」という店を訪ねました。

店内もファミレスのような作りで

ただ、テーブルには鍋用の電磁調理器が備わっています。

 

 

その鍋に、好みの具材を片っ端から放り込んで

煮て食べるというだけのシンプルなシステム。

今日はとりあえず、野菜の盛り合わせと

練り物の盛り合わせと、牛肉をチョイス。

 

 

この他に、シーフードや麺類なども豊富に有ります。

麺だけでも、フォーや、春雨や、中華麺や

また、蕎麦も有るんです。

 

 

これらを、AC２００Vの強力電磁調理器で

グラグラと煮ます。

そして、これをタレに浸けながら頂くんですが・・・

 

 

このタレが、こちら独特で

パクチーが効いている。

パクチーが苦手なら、抜きでも注文できます。

あとは、ニンニクのみじん切りと

青唐辛子を加えて、好みの味を作っていく。。。。

結構激辛です。

それがだんだんはまってきて

虜になってしまうんですが、

よくエアコンの効いた、店内であっても

滝のような汗(；´Д｀)

ま、これは食事であり、一種のスポーツでもあります