話せば長くなるのですが、結論から言うと

すごいスイーツを頂いた・・・・という話です。

 

 

何が凄いかというと、先ずはこのサイズ。

包みは、幅が約１０ｃｍ、厚みは２ｃｍくらい。

長さがなんと５０ｃｍちょっとあるんです。

そして、そこに押された刻印が、

何やら高級そうでしょう？

 

さて、包み紙を開けると・・・・

 

白い箱に、これまたスタンプが小洒落ている。

見ると、MOZART（モーツァルト）と書かれています。

お店の名前が、シュロスガッセモーツァルトと言うんです。

住所はというと、岡山県岡山市。。。。

さらに見ると、「DUTCH　PIE」と書かれています。

さあ、いよいよ箱を開けて見ましょう。

 

 

どか～ん！！

大きな箱にピッタリサイズの大きなパイが横たわっています。

これ全てが一体ものですよ！

そして、表面には隙間なくナッツが敷き詰められています。

これは、かなりいわく有りげな焼き菓子じゃないですか？

早速、ネットで調べてみたんです。

 

店名やら住所やらで検索しても、

お店のサイトにたどり着かない。

あるのは食べログや、

一般のブログに紹介された記事ばかり。。。

仕方ないので、食べログで詳細を見てみると

ホームページもなければ、

ネットショップもない。

お店売り専門だけれど、

岡山では超有名なお菓子屋だということです。

チェーン展開もない、ただ１店舗のみの

手作りにこだわったケーキ屋さんですよ。

 

 

では、５ｃｍほど切って頂いてみましょう。

蜜が白泥して、いかにも美味そうな雰囲気でしょう？

パイとはいうけれど、どちらかと言えば

層になったしっとりクッキーのよう。

 

そして、ナッツがメッチャ香ばしい。

ダッチパイとは、オランダ風のパイのこと。

オランダで働いていた時、職場の休憩室へ

仲間が奥さん手作りのケーキを

持ってきてくれたことを懐かしく思い出す、

手作り感満点のめちゃうまスイーツです。

 

 

オランダの職場での休憩室の様子。