四国中央市の豊岡町に、ユニークなお店が開店しましたよ。
先週の週末が、オープニングイベントで
かなり大盛況だったことは、風の噂に聞こえて来ていました。

そろそろ落ち着いた頃かと、今日訪ねてみましたよ。
一体、何屋さんか？と、一言で言うと、
四国の美味しいものを色々集めたお店。
普通の民家の一角で、始まったこだわりのお店です。

以前、頓所キッチンのイベントで、
この乾燥マッシュルームを見たのが
まなべ商店さんとの出会いでした。
いや、その時まなべ商店の名前があったかどうかは
定かでは無いのですが・・・・。
その後、スイートトマトさんというカフェがオープンした時に
その店先に出店していたのが
2度目の出会いでした。

近頃、あちらこちらで開かれるマルシェ的なものに、出店している
こだわりのアーチストやクリエーター、
そのほか、料理人や農業従事者・・・
そう言う若い人たちの横のつながりというものが
すごいエネルギーを持っていると感じます。
ここのオープニングイベントには３０近い
ショップや、バンドがやって来て
餅投げや生演奏で盛り上がったそうですよ。

場所はちょっとわかりにくいですが、
今の時代、いい物があると知ったら
どんな所でも、人は集まりますからね。
四国中央市の、いいもの情報の
発信基地として、頑張ってもらいたいものです。

我が家も、今日はポン酢とラー油を買って帰りましたよ。
こだわりの農家が、こだわりの製法で造った逸品ということです。
早速、ラー油の方を今夜はいただきます。
シンプルに冷奴で・・・・＾＾

「畑のラー油」と名付けられたそれは、
ゴマの風味もハンパなく、
これからのシーズン、食欲増進に
きっと一役買いそうですよ。