せっかくインドに来たのだから、
帰るまでに一度は行っておかないと・・・・。
本場のカレー屋さんです。

今夜のオーダーは、チキンカレーとタンドリーチキン。
そして、ガーリックナンですよ。
注文したら、まず最初に焼きたての煎餅みたいなのが運ばれてきます。
「PAPAD」という前菜で、中華で言うと
あの揚げ煎餅みたいな存在でしょう。

クレープがカリカリになったような感じ。。。。
この緑色のミントソースをつけていただきます。
煎餅の塩味と、ミントの香りがマッチして
なかなか美味しい前菜ですよ。

煎餅が無くなるころに、タンドリーチキンが運ばれてきます。
これがまた表面がこんがり香ばしく
中はジューシーなチキンです。
結構ホットなお味ですよ。

このチキンが無くなるころを見計らって
カレーとナンが届きますが、
それと一緒に、オニオンスライスが運ばれてきます。
上には青唐辛子が乗ってます。

ナンに、このオニオンスライスを挟んで
カレーを付けながらいただくと言うわけです。
オニオンスライスの歯ごたえが良いアクセントになって
これはかなりイケますよ＾＾
タンドリーチキンに比べると、カレーのホットさは控えめ。
青唐辛子も、予想に反して大人しめの辛さです。

このオニオンスライスを挟むというのは
家庭でも使えそうなアイデアですね。
アウトドアで、たとえばダッジオーブンをタンドール代わりにして
チキンやナンをこんがり焼いて、
分厚目のオニオンスライスと一緒にカレーで食べる。。。。
なかなか使えそうじゃないですか？