台所に、何やら見慣れぬ植物が・・・・。
一体、これはなんでしょう?
トウモロコシにしては、ちょっと細い。。。。
実はこれ、ヤングコーンなんですね。
缶詰しか見たことないから、
サトウキビの先っちょかと思いましたよ^^
皮をむいたら、綺麗に粒の揃ったコーンが登場。
皮を剥いていて、思わず惚れ惚れしたのが この毛。。
まるで競走馬の、尻尾のよう。
なんともキメの細かい、艷やかな毛なんですよ。
しかししかし、これって何の利用価値もない。
刺身のツマにもなりゃしない(笑)
もったいないけど、むしって茹でよう。
茹でると、黄色さが増して
コーンらしくなりました。
さすがに新鮮なヤングコーン。
缶詰とは大違い。
小さいながらも、一粒一粒しっかりしていて、
なんとも、絶妙な歯ごたえと香ばしさ^^
なんと!知り合いの知り合いが家庭菜園で育てたそうな・・・。
これ食べたら、もう缶詰には戻れませんよ。
御馳走様でした^^
先日育ちすぎたと聞いてたヤングコーンをもらって食べました。
なんかサクっとした歯ざわりでそれなりに美味しかったですよ(^^)
イイ色です!
「毛」の再利用はできませんかねぇ?
珍しいですね。
芯まで食べれるのですか?
おいしそうですね。
ご無沙汰してます(^^;)
新鮮な野菜って、美味しいですよね~vv
「とうもろこしのひげ茶」とゆうのがあるので、
ヤングコーンのでも作れるのではないでしょうか?(^-^)
串に刺して焼きトウモロコシで食べてみたいぜぇ~。
☆ケース家さん 毎度です^^
ちょっと青臭い感じはあるけれど、そこがヤングの証しですね^^
☆みぃさん こんちゃ!
ヤングの色です(笑)
毛は、なんと食べれっるんだそうです。捨てちゃった(笑)
☆アラタさん おはようさん^^
軽く茹でたら、丸ごと行けますよ。芯もさくさくです。
☆ぱぴこさん お久しぶりです
コーンは小さいけど、毛はたっぷりあるので、干したらお茶になるかもね^^
しかし、このまま茹でたら一緒に食べられるそうです^^知らなかった・・・(笑)
☆aopapaさん 毎度です^^
こいつで、ポップコーンを作ってみたいです(笑)