「こだわり麺や」は、系列店が６店舗あるチェーン店ですが
いわゆるチェーン店とは違って、
各店舗の個性がそれぞれあると言う、
ある意味、のれん分け見たいな感じでしょうか？

今回行ったのは、坂出鴨川店。
ここはカレーうどんが売りなんですね。
システムはセルフ店。
だけど、店員さんが若くて、活気があり
まるで都会の有名ラーメン屋みたいに
それぞれが気持ちよく声掛け合って・・・・。
セルフ店の、流れ作業的な感じはありません。

店員さんが、若くて威勢が良い事と関係があるのか無いのか、
なんだか、客層も若いんですよね。
良い雰囲気です。
さらに、好感が持てるのが
トッピングの大盤振る舞い。

ねぎも、しょうがも、天かすも、レモンも、
そして、たっぷりの大根おろしも、
惜しげなく出されています。
罰ゲームみたいな、取りづらいハサミとかじゃなく
スプーンでどっさり入れられると、ほんと、うれしくなりますね。

これが名物、カレーうどん。
写真だけでも、十分美味さが伝わるでしょう？
トッピングにチーズと、千切りキャベツが選べます。
この日は、チーズを選択。
昔懐かしい、家庭の味のカレーが
とろけたチーズで、ぐんとグレードアップします。

店の勢いも、うどんの勢いも
わたくし的に、ガツンとヒットしました。
ここ、お勧めです！