大好きな餅料理


正月といえば餅ですが、
わたくし、雑煮だろうがあべかわだろうが
ヨモギだろうがきな粉だろうが、餅が大好きなのです。
そんな中、手軽で最も得意とする餅料理。。。。。
それは餅のバター焼きです。

先ず、熱したフライパンにバターを溶かし・・・

弱火にしておいて、餅を放り込みます。
じっくり焼いて、焦げ目が付いてきたら・・・

ひっくり返して、反対側も焼く。
隣同士がくっつくくらいになってきたら出来上がり。

ここで、チーズを乗せても良いですね。
あっさり塩味でも十分いけます。

アメリカのスーパーで買った
ミルに入った岩塩をカリカリカリ・・・・。
とっても簡単、あっという間。
ビールにも合いまっせ^^   たぶん。
是非お試しを・・・^^


「大好きな餅料理」への8件のフィードバック

  1. お餅一個がお茶碗一杯分。
    4個で4杯分。
    バターが入って
     
    5単位分くらい?
    おおコワ!!(=_=)

  2. おおっ
    香ばしいいいかおりが…
    お餅おいしいですよね〜
    ちょっとばかしカロリー気になりますが…
    ええぃ!
    おいしそうな餅を目の前にしてそんなこといってられないぜぃ!
    ・・で、よろしかったでしょうか?

  3. ☆ゲロッパさん  こんばんは^^
    我が家ではポピュラーな料理だったんですが
    どうもあんまり認知されてないようでしたので
    記事にしてみました。
    是非試してください。美味いし、手軽で、オススメです!!

  4. ☆さくらさん  こんばんは
    まあざっと、ハーフマラソン1回分くらいのカロリーでしょうか?
    走って食べてもよし。食べて走っても良し・・・・。

  5. ☆みぃさん  こんばんは^^
    タンカ切って食う餅って!(笑)
    でも、この餅、途中では止まらないウマさですよ。
    お大事に・・・・^^

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