東北地方から、一日かけて四国に帰ってきました。
ちょうど岡山での乗り換えが、お昼時。。。
軽く食事をしようと、駅前広場へ出てみると
うまい具合に、催しが開かれていました。
たくさんのブースの中から、
「ホルモンうどん」の昇りを発見。。
良いにおいが漂ってきています。
この「ホルモンうどん」は、岡山県津山市のご当地グルメで、
昨年のB-1グルメグランプリで、第３位に輝きました。
ホルモンを炒めている、音を聞くだけで
食欲が増してくる・・・・そこへもってきて
野菜やうどんが加えられ、
ソースが焦げてくると、
お腹がぐ～～～。
簡単に言うと、ホルモンが入った焼うどん。
ホルモンの油で炒められた焼うどんは
ただならぬ濃厚さです。
そして、こんがり焼けたホルモンは
めっちゃ、お得感が有ります。
どうです！このこんがり感！！
で、２個目を探したけど出てこない！
１個かよ！と涙目で突っ込みたくなる
デジャヴな昼食なのでした。
うどんが袋うどんなのは仕方ないですかね(；´∀｀)
岡山のＳＡによると専用ソースが売られてましたけど
本場津山で食べた後だったので買うのは止めました(^_^;
その佐用町の隣の山崎町で生まれた僕は
子供の頃からホルモンうどんを食べる
習慣はありましたが、本場の味を
ここ２０年食べてません。
ちかいうちに食べて進化しているか
確認したいと思います。
1個は悲しいすね～＾＾；
たまたまやったのか、数えて入れてるのか気になりますウン
ホルモンうどんは、私の周りでは初耳です！
ホルモンもうどんも好きなので、食べてみたいです＾＾
☆マーナさん 本日は美味しいうどん有難うございました。
ここのホルモンうどんは、おたふくのお好みソースでしたよ＾＾
袋うどんのほうがジャンクフード感がでて良いのでしょうかね＾＾
☆aopapaさん こんばんは
どちらにしても、ホルモンは最低５個欲しいですね＾＾
☆ポッキーさん 今日は大変有難うございました。
私の所で、ちょうど無くなって、次の人は新しく焼くのを待つ状態・・・・・つまり、最後の残りカスをつかまされたようです＾＾
☆ spangelさん はじめまして
是非体験してみてください。美味しいですよ＾＾
今度うちでやるときは一人５個は入ってるようにするつもりです。そしてうどんはもちろん加ト吉で。
☆大人は５個、子供は３個にしておきましょう＾＾
健やかな成長のために・・・・。ｗｗ