KUKKIAさんは、パン屋さんです。
その存在は、偶然知ることになりました。
とある店で、買い物をしている時の事です。
入って来た女性が、店のスタッフに道を訪ねたのです。
「この近くにパン屋さんが出来たと聞いたのですが・・・」
店のスタッフは、表通りに出て、
彼方を指さしながら、パン屋の位置を教えています。
ほう!パン屋さんが新規開店したらしい。。。
早速、行ってみました。
先ほど、スタッフが指さした方角を目指します。
が、しかし!そこには普通の家があるだけ。。。。
グルグル回っても、見つかりません。
仕方なく、先ほどの店で、潔くパン屋さんを教えていただきましたら!
やっぱり、その普通の家ではないですか!
近づいて見ると、ちゃんと看板がありました。
まるで、マニアのみが知る うどん屋みたい。。。
さっそく、その隠れ家の様なパン屋さんの門をくぐってみると・・・
おおっ!良い香り!!
セルフのうどん屋さんで、天ぷらが並んでるふうに
数種類のパンが並んでいます。
いわゆる菓子パンや、デニッシュパンではなく
発酵に手間のかかった、シンプルなパン。
若い男性が、一人で焼いているのです。
もちろん、買って帰りました。
焼き手のこだわりが伝わってくる、
パン好きにはたまらないタイプのパンです。
しかし、このお店を一度で発見するのは至難の業。
唯一、この看板が頼りです。
うどん行脚の、途中に是非お勧めですよ。